مقلاة بابيش 9.5 بوصة/11 بوصة حديد زهر بمقبض خشبي، مقلاة غير لاصقة معالجة مسبقاً بسطح طهي على شكل خلية نحل، آمنة في الفرن وعلى الحث

مقلاة Babish المصنوعة من الحديد الزهر هي المقلاة التي تلتقطها عندما تريد أداءً استثنائياً من الحديد الزهر دون الوزن الإضافي. إنها تمنحك نفس الحرارة الثابتة والموثوقة التي تتوقعها—تحميص عميق، تحمير متساوٍ، بلا بقع ساخنة—ولكن بتصميم أخف يشعرك بالراحة في الطهي اليومي. تحصل على الأداء، فقط دون المعاناة.

في الداخل، يحافظ سطح سيراميك غير لاصق أملس على انسيابية الأمور كما ينبغي. تنفصل البيض بنظافة، ولا تلتصق البروتينات، ويبقى التنظيف سريعاً. إنها مصنوعة بدون PFOA أو PTFE أو الرصاص أو الكادميوم، حتى تطبخ بثقة وتركز على ما يهم حقاً: الطعام أمامك. نسيج خلية النحل البارز يفعل أكثر من مجرد المظهر الجيد. إنه يرفع الطعام قليلاً عن السطح، مما يساعد على تقليل الالتصاق ويعزز تدفق الهواء بشكل أفضل—مما يعني مزيداً من التحكم ونتائج أكثر تساوياً.

مقبض مثبت بمسامير بتشطيب خشبي ناعم الحبيبات يوفر قوة مع قبضة مريحة ومتوازنة. يبدو آمناً وسهل المناورة سواء كنت تقلب أو تحرك أو تنتقل مباشرة من الموقد إلى الطاولة. متوافقة مع الحث والغاز والكهرباء ومصادر الحرارة الأخرى، هذه المقلاة خفيفة الوزن من الحديد الزهر هي نسخة أذكى من أداة كلاسيكية: موثوقة، فعالة، ومصممة لجعل الطهي يبدو أكثر سهولة—تماماً كما ينبغي. غسل يدوي فقط.

أندرو ريا هو جزء طاهٍ، وجزء صانع أفلام، ورشة سخية من شخصية يوتيوب غير المتكلفة. علم نفسه بنفسه خلف الكاميرا وأمامها، وتستمتع قناته على يوتيوب، Babish Culinary Universe، بملايين الطهاة الناشئين وعشاق الطعام حول العالم. شغفه بالتعليم والتجريب في المطبخ لا يضاهيه إلا حبه للسينما والتلفزيون، وكلاهما يسعى لمشاركته من مطبخه في بروكلين، نيويورك. 

• * مقلاة حديد زهر واحدة 9.5 بوصة / 11 بوصة مع سطح داخلي سيراميك غير لاصق بارز
• * مصنوعة ببنية أخف توفر نفس توزيع الحرارة الثابت والمتساوي مثل الحديد الزهر التقليدي
• * سطح سيراميك غير لاصق أملس يطلق الشرائح والخضروات والبيض بسهولة
• * مصنوعة بدون PFOA أو PTFE أو الرصاص أو الكادميوم
• * تصميم خلية النحل البارز يرفع الطعام قليلاً عن المقلاة لتعزيز تدفق الهواء وتقليل الالتصاق، مما يحسن أداء الطهي العام
• مقبض مثبت بمسامير متين يوفر قبضة قوية ومتوازنة، بينما يبقى التشطيب الخشبي مريحاً للإمساك للتحكم في الحركة من الموقد إلى الطاولة.
• * جاهزة للحث ومتعددة الاستخدامات على جميع المواقد 
• * غسل يدوي فقط. لا تضعها في الفرن.