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Babish 15-teiliges geschmiedetes Küchenmesserblock-Set mit durchgehender Klinge aus 1.4116 deutschem Kohlenstoffstahl – Schwarz

Babish 15-teiliges geschmiedetes Küchenmesserblock-Set mit durchgehender Klinge - Main image
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Category: Messer-Sets

Sprechen wir über Messer – die grundlegenden Küchenwerkzeuge, die die Speisenzubereitung schneller und einfacher machen. Es ist wichtig, sie in Topform zu halten, damit Hobby- und Profiköche scharf bleiben und Zutaten für jedes Rezept meisterhaft verarbeiten können. Ein komplettes Messerset wie das Babish 15-teilige Schneidenset aus deutschem Stahl enthält alle wichtigen und speziellen Messer für verschiedene Schneidetechniken. Die geschmiedete Konstruktion aus deutschem Stahl sorgt für maximale Schärfe und bietet bessere Rostbeständigkeit, um dem täglichen Gebrauch und dem ständigen Kontakt mit Hitze, Säuren und anderen Elementen standzuhalten. Jedes Messer verfügt über eine durchgehende Klinge (Full-Tang), die eine gleichmäßige Gewichtsverteilung für verbesserte Unterstützung und Kontrolle bietet. Dies gewährleistet Sicherheit bei heiklen Aufgaben und Effizienz bei schwierigen Zutaten. Meisterhaft gefertigt für saubere Schnitte jedes Mal – diese Messer sind eine solide Wahl für Sicherheit und Effizienz, wenn es ans Eingemachte geht. Nur Handwäsche.

Andrew Rea ist ein Teil Koch, ein Teil Filmemacher und eine großzügige Prise respektloser YouTube-Persönlichkeit. Autodidakt sowohl hinter als auch vor der Kamera, wird sein YouTube-Kanal Babish Culinary Universe von Millionen aufstrebender Köche und Feinschmecker auf der ganzen Welt geschätzt. Seine Leidenschaft für das Lehren und Experimentieren in der Küche wird nur von seiner Liebe zu Film und Fernsehen übertroffen, die er beide aus seiner Küche in Brooklyn, NY, teilt. 

* Das Set enthält ein 8-Zoll-Kochmesser, ein 8-Zoll-Brotmesser, ein 8-Zoll-Aufschnittmesser, eine 6.5-Zoll-Vorlegegabel, ein 6.5-Zoll-Santokumesser, ein 3.5-Zoll-Schälmesser, sechs 4.5-Zoll-Steakmesser, eine Küchenschere, einen Wetzstahl und einen Messerblock

* Hochwertiger 1.4116-Kohlenstoffstahl aus deutscher Produktion (Rockwell-Härte HRC 55 +/-2) – Messer sind rost- und korrosionsbeständig 
* Geschmiedete, durchgehende Klingen (Full-Tang) bieten Stärke und Balance für unermüdliches Schneiden 
* Jede Klinge hat eine rasierscharfe Schneide mit einem 13°-Schneidwinkel, der sich leicht schärfen und pflegen lässt 

* Allzweck-Kochmesser behält eine scharfe Schneide für jede Schneidaufgabe
* Santokumesser mit Granton-Kante reduziert den Widerstand und ermöglicht leichtes Lösen der Lebensmittel 
* Gezahntes Brotmesser schneidet mühelos Baguettes, Gebäck und mehr
* Meisterhaftes Aufschnittmesser für saubere, gleichmäßige Scheiben von Fleisch und Geflügel 
* Scharfe Vorlegegabel hält große Fleischstücke beim Schneiden an Ort und Stelle 
* Praktisches Schälmesser zum einfachen Schälen und Herstellen von Garnituren
* Moderne Steakmesser passen zu jedem Besteck und jeder Tischdekoration 
* Langlebiger Wetzstahl zum Schärfen und Ausrichten jedes Messers
* Vielseitige Schere für verschiedene Anwendungen in der Küche 

* Nur Handwäsche.  Sofort mit einem Tuch trocknen.  Verwenden Sie die Messer auf stabilem Holz oder glatten, BPA-freien Kunststoff-Schneidebrettern. Schneiden Sie nicht auf Porzellan, Marmor, Granit, Fliesen, Edelstahl oder Glas. 

* Zur Reinigung des Messerblocks ein weiches, feuchtes Tuch verwenden. 
* Weitere Pflege- und Gebrauchshinweise finden Sie unter: http://www.bingingwithbabish.com/useandcare

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Henry ★★★★★

Pulled these out of the box and the first thing I noticed was the weight — the full tang makes them feel incredibly solid in hand. Sliced through a butternut squash with zero effort, and the 1.4116 German steel held an edge noticeably better than my last set.

Ruby D. ★★★★★

I’ve had cheaper sets dull out within months, but these edges are holding up beautifully after daily chopping and the forged bolsters give me a secure grip even when my hands are greasy. The weight distribution feels balanced and slicing through a butternut squash was surprisingly effortless.

Timothy J. ★★★★★

The full tang makes these feel incredibly balanced in hand, and I’ve been reaching for the chef’s knife for everything from dicing onions to slicing chicken. They held their edge well through a week of heavy meal prep without needing a touch-up.