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Babish 14インチ カーボンスチール フラットボトム ウォック

Babish 14インチ カーボンスチール フラットボトム ウォック - Main image
$35 $50 In stock

Category: 中華鍋

14製カーボンスチール中華鍋で、あなたの料理の腕前を披露しましょう。Babishによるこの多用途なキッチンツールは、従来のフライパンよりも少ない油で調理でき、高く傾斜した側面が油はねのほとんどを防ぐため、炒め物に最適です。厚手のスチールが熱を均一に伝え、錆びにくく、お手入れも簡単です。リベット留めされた木製ハンドルは熱くなりにくく、コンロから食卓まで楽に運べます。今すぐご注文ください!

カーボンスチールのシーズニング方法 - コンロ編:

- ぬるま湯と食器用洗剤でフライパンを洗い、タオルで拭いてからコンロに置いて加熱し、フライパンが完全に乾燥していることを確認します。
- フライパンが乾いたら、お好みの油をペーパータオルに取り、フライパンの内側と外側に塗ります。さらにハンドタオルでフライパンをこすり続け、油がフライパン全体に均一にコーティングされるようにします。
- フライパンをコンロに戻し、煙が出るまで加熱します。炎の上でフライパンの側面も加熱し、表面全体が温まるようにしてください。
- 煙が出たら火を止め、フライパンを素早く冷まします。

カーボンスチールのシーズニング方法 - オーブン編:
- 木製ハンドルの取り外し:ハンドルの根元にある大きなアイレットを(反時計回りに)緩めます。ハンドルを手前に引いて取り外します。
- アルミホイルを敷いた天板をオーブンの下段に置きます。
- オーブンを475°F~500°Fに予熱します。

  • Babish 14インチ カーボンスチール中華鍋(6インチ平底)
  • 厚手のカーボンスチールが素早く均一に熱を伝え、揚げ物や炒め物に最適
  • リベット留めされた木製ハンドルは強度があり、熱くなりにくい
  • 油を効率的に吸収して自然なノンスティック性を高め、食材がくっつきにくく、お手入れも簡単
  • グリル、ガス、電気、セラミック、ガラス、IHコンロで使用可能
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Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Riley C. ★★★★★

The high, sloping sides make tossing ingredients so much easier than my old flat skillet, and I love that I can use less oil for a perfect stir-fry. It seasoned up nicely after just a couple of uses, and the 14-inch size is great for cooking big batches.

Emma ★★★★★

After a few months of regular use, the high sloping sides really do keep splatter contained while stir-frying, and it's noticeably lighter to handle than my old cast iron wok. The seasoning is building up nicely with each use.

Owen ★★★★★

The flat bottom heats up so fast that my stir-fry veggies get that perfect smoky char without being greasy. I love how the high, sloping sides keep everything contained while I toss it around. Easily the best wok I've owned for weeknight dinners.