Babish 7,5-inch Clef-mes van hoog koolstof 1.4116 Duits staal

Chefmes + Hakmes = Clef. Dit hybride mes combineert het beste van beide werelden. Het verenigt de precisie van een chefmes met het nut van een hakmes, met zowel een perfect taps toelopende rand als een breed oppervlak dat ideaal is voor het opscheppen van vers gesneden ingrediënten. Precisie gesmeed uit één stuk hoog koolstof Duits staal, met een gripvast maar strak handvat dat zorgt voor een veilige, comfortabele grip. Hoe je het ook snijdt, het is een snit boven de rest.

Overmatige hitte en afwasmiddel van automatische vaatwassers kunnen de messen beschadigen of vlekken, dus vaatwassers worden niet aanbevolen. Laat messen niet in water weken. Laat geen voedsel op het mes achter na gebruik, omdat dit vlekken kan veroorzaken. In de meeste gevallen kunnen hardnekkige vlekken eenvoudig worden verwijderd met een standaard roestvrijstalen reiniger en polijstmiddel. Gebruik een slijper en aanzetstaal tussen gebruik door om messen scherp te houden. Het wordt aanbevolen om een slijpsteen te gebruiken of uw messen één of twee keer per jaar professioneel te laten slijpen. (Zie hieronder voor meer slijpinstructies.) Gebruik messen op een houten of zachte plastic snijplank om scherpe randen te behouden. Harde oppervlakken zoals aanrechtbladen, borden of glazen snijplanken maken messen bot. Messen zijn niet gemaakt om botten, bevroren voedsel of andere harde voorwerpen te snijden. Houd van dit mes en het zal van jou houden. Wees uiterst voorzichtig om letsel te voorkomen. Deze messen zijn extreem scherp. Ik maak geen grapje, ik heb mijn vinger ernstig bezeerd met dit mes tijdens het filmen van promotievideo's, en ik weet ongeveer wat ik doe. Gebruik een mes nooit als blikopener, koevoet, schroevendraaier, wig of handgereedschap. Pak een mes nooit bij het lemmet vast. Houd scherpe randen van je af wanneer je een mes neerlegt. Probeer nooit een vallend mes te vangen. Houd alle messen uit de buurt van kinderen. Bewaar ze op de juiste manier in een mesblok, rol of andere veilige plaats.

• Good Housekeeping "Uitblinkend Mes" van 2022
• Gesmeed uit één stuk hoog koolstof 1.4116 Duits staal
• Gehard, geslepen en gepolijst voor maximale scherpte
• Full-tang handvat zorgt voor een gebalanceerde, comfortabele grip
• Hybride ontwerp van chefmes en hakmes is krachtig en precies