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Babish Frigideira para Paella em Aço Inoxidável Tri-Ply de 13 Polegadas, Frigideira Grande, Chapa, Frigideira - Compatível com Indução

Babish Frigideira para Paella em Aço Inoxidável Tri-Ply de 13 Polegadas, - Main image
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Category: Frigideiras e sertãs

A paella é uma receita tradicional que celebra sabores e técnica numa refeição de uma só panela. Tão saborosa quanto saciante, este prato clássico de arroz é conhecido pela sua crosta bem tostada no fundo, chamada "soccarat", que proporciona um contraste crocante com as texturas tenras de carne, marisco e legumes. A Babish Paella Pan é a panela certa para cumprir todos os requisitos específicos para servir um prato de paella tradicional, transportando-o a si e aos seus convidados para Valência - uma pequena vila em Espanha onde a paella teve origem. A construção em aço inoxidável tri-ply da panela de paella encapsula um núcleo de alumínio sem costuras para absorção e distribuição uniforme do calor, da base até à borda. A forma larga e os lados inclinados maximizam o calor para reduzir o caldo e selar os alimentos de forma uniforme.  Segura em todos os fogões, esta panela de aço inoxidável não reativa apresenta pegas laterais com rebites duplos para oferecer equilíbrio ao levantar e servir. Segura no forno até 500°F. Lavagem à mão recomendada.

Andrew Rea é em parte chef, em parte realizador e uma generosa pitada de personalidade irreverente do YouTube. Autodidata tanto atrás como à frente da câmara, o seu canal do YouTube, Babish Culinary Universe, é apreciado por milhões de chefs emergentes e foodies em todo o mundo. A sua paixão por ensinar e experimentar na cozinha só é rivalizada pelo seu amor ao cinema e à televisão, ambos os quais procura partilhar a partir da sua cozinha em Brooklyn, NY.

* Uma panela de paella em aço inoxidável de 13 polegadas
* Construção em aço inoxidável tri-ply para durabilidade
* Núcleo de alumínio encapsulado promove aquecimento uniforme 
* Interior não reativo cria crostas de paella uniformemente caramelizadas
* Lados inclinados permitem que o caldo e os alimentos se distribuam e cozinhem uniformemente 
* Compatível com fogões de indução, gás, elétrico, halogéneo, vidro e cerâmica
* Segura no forno até 500°F 
* Lavagem à mão recomendada

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Scarlett ★★★★★

The wide flat surface gives me perfect contact for searing chicken thighs, and the aluminum core heats evenly across the whole pan without any hot spots. I’ve made two paellas so far and got a nice soccarat on the bottom both times.

Natalie ★★★★★

I've used it three times since it arrived, and the tri-ply construction heats so evenly across the whole 13 inches that my rice cooks uniformly without hot spots. The wide flat surface makes flipping vegetables for a quick weekday stir-fry just as easy as making a proper paella, and it's surprisingl

Benjamin ★★★★★

The soccarat came out perfectly crisp on my first try—that tri-ply build really holds the heat where it needs to be. It's hefty enough to feel solid on the stove but still easy to lift when full. My only wish is that it came with a lid, but honestly, it's been my go-to for everything from seafood pa