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如何清潔與保養陶碗

如何清潔與保養陶碗

By Gibson Homewares | Published: 2026-10-18

Category: 操作指南

學習正確清潔與保養石陶碗的方法,讓它們能使用多年。包含反應釉、洗碗機安全及日常使用的提示。

快速解答

為了讓石器碗保持最佳狀態,請使用溫和清潔劑清洗,並避免熱衝擊。大多數產品可用洗碗機清洗,但手洗能延長表面光澤,尤其是對反應釉面製品。

為什麼石器需要特殊護理

石器經過高溫燒製,耐用且抗碎裂,但仍具有孔隙。賦予許多碗獨特雙色調外觀的反應釉是一種表面處理,而非保護塗層。這意味著酸性食物或用力擦洗會隨著時間使釉面變得暗淡。

洗碗機的兩難

大多數石器碗,包括 Gibson Elite Port Gaia 和 Beckett 系列,都標示為可用洗碗機清洗。然而,洗碗機的高溫和強力清潔劑會逐漸磨損反應釉。日常使用時,洗碗機沒問題;對於珍貴的碗,手洗更溫和。

逐步護理步驟

  1. 1. 使用後立即沖洗: 吃完後立即用溫水沖洗碗。這樣可以防止食物乾燥附著,避免在多孔的石器上留下污漬。 不要讓食物在碗上乾燥;這會使清潔更困難,並可能留下痕跡。
  2. 2. 用溫和肥皂手洗: 使用柔軟海綿和溫和洗碗精。避免使用研磨性菜瓜布或鋼絲絨。對於帶有反應釉的碗,這是保持表面完整的最安全方法。 即使標籤上寫著可用洗碗機清洗,手洗也能延長釉面的使用壽命。
  3. 3. 避免熱衝擊: 切勿將熱的石器碗直接放入冷水中,也不要將冷碗放入熱烤箱中。突然的溫度變化可能導致破裂。 讓碗冷卻至室溫後再清洗或冷藏。
  4. 4. 徹底乾燥後再堆疊: 清洗後,用柔軟毛巾將碗完全擦乾。石器具有孔隙,因此堆疊時殘留的水分可能導致發霉。 僅在完全乾燥時堆疊,並考慮在碗之間放置紙巾以提供額外保護。
  5. 5. 存放在穩定的環境中: 將石器碗存放在乾燥的櫥櫃中,遠離暖氣或爐灶等直接熱源。極端濕度或高溫會隨著時間削弱釉面。 穩定的室溫環境最適合長期存放。

讓護理更輕鬆的產品

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