Babish 10件式專業三層無毒鍋具組 – 耐用、均勻導熱

一套能承受日常烹飪高溫的鍋具，Babish 10 件不鏽鋼鍋具組是每位烹飪新手或料理大師都需要的。三層不鏽鋼結構最大化耐用度，能承受高溫，實現完美的煎封與滋滋作響。每個鍋具和平底鍋都有從底部到鍋緣的鋁核心，促進均勻的熱分佈，消除熱點和受熱不均的食物。酥脆的金黃色邊緣、美味的醬汁、番茄基底的醬料，都能保持其天然風味和質地，而不會從鍋具的惰性內層產生任何金屬餘味。這些鍋具相容於所有類型的爐具，具有 Y 形不鏽鋼手柄，能保持涼爽並散熱，提供舒適的握感。這套組提供一個可共用的不鏽鋼蓋，適用於平底鍋、荷蘭鍋和醬汁鍋，提供多功能性並節省任何廚房儲物空間。

在比一般醬汁鍋形狀更圓潤的多功能醬汁鍋中，實驗、學習並掌握製作複雜而精緻的醬汁。溫和的斜邊允許有效蒸發，讓醬汁分離成為過去。可安全用於烤箱和烤架，最高可達 500°F（搭配玻璃蓋為 350°F）。不鏽鋼鍋具可用洗碗機清洗，而柚木廚房工具建議手洗。如需更多詳細資訊，請造訪 http://www.bingingwithbabish.com/useandcare.

關於 Babish
Andrew Rea 既是廚師，也是電影製作人，更帶著幾分不羈的 YouTube 個人風格。他在鏡頭前後皆為自學出身，其烹飪頻道 Babish Culinary Universe 深受全球數百萬新銳廚師與美食愛好者喜愛。他對在廚房教學與實驗的熱情，唯有他對電影和電視的熱愛能與之匹敵，而這兩者他都努力從他位於紐約布魯克林的廚房分享。

• 盒裝內容：一個 9.5 英寸平底鍋、一個 3.5 夸脫醬汁鍋附不鏽鋼蓋、一個 5 夸脫炒鍋附不鏽鋼蓋、一個 6 夸脫荷蘭鍋附玻璃蓋、一個柚木翻轉鏟、一個柚木湯匙和一個柚木開槽翻轉鏟
• 三層不鏽鋼鍋具：耐用的不鏽鋼結構具有從底部到鍋緣的鋁核心，可將熱量均勻分佈到每個鍋具或平底鍋中，消除熱點，每天都能提供美味的餐點
• 非反應性內層：18/8 不鏽鋼內層可維持食材的天然風味，不會留下任何金屬餘味。非常適合完美煎封、快速拌炒、油炸、去渣製作醬汁等。
• 可共用蓋：不鏽鋼蓋適用於醬汁鍋、荷蘭鍋和平底鍋，可鎖住熱量和水分，並節省櫥櫃或廚房儲物空間。
• 多功能醬汁鍋：適合準備複雜而精緻的醬汁，醬汁鍋具有溫和的斜邊，可促進有效蒸發，非常適合濃縮液體或製作燉飯。淺而彎曲的形狀允許任何廚房用具觸及並混合所有食材，而不會卡在一般鍋具或醬汁鍋的棘手角落之間。
• 強化玻璃蓋：荷蘭鍋附有強化玻璃蓋，提供可視性
• 感應爐安全：相容於所有爐具 - 瓦斯、電、鹵素、玻璃、陶瓷和感應爐
• 柚木廚房工具：非常適合用於所有鍋具，包括不沾鍋、琺瑯鍋和陶瓷鍋
• 可安全用於烤箱和烤架：最高可達 5002F（搭配玻璃蓋為 350°F）
• 保養說明：不鏽鋼鍋具可用洗碗機清洗，而柚木廚房工具建議手洗。