طقم سكاكين المطبخ المكون من 15 قطعة من بابيش من الفولاذ الألماني 1.4116 عالي الكربون والمطروق بالكامل – فولاذ مقاوم للصدأ

لنتحدث عن السكاكين - أدوات المطبخ الأساسية التي تساعد على جعل تحضير الطعام أسرع وأسهل. من المهم الحفاظ عليها في أفضل حالة ليبقى الطهاة المنزليون والمحترفون حادين وماهرين أثناء تحضير المكونات لأي وصفة. مجموعة سكاكين كاملة مثل مجموعة سكاكين Babish الفولاذية الألمانية المكونة من 15 قطعة تحتوي على جميع السكاكين الأساسية والمتخصصة لتحضير وتنفيذ تقنيات قطع متنوعة. تصنع السكاكين من فولاذ ألماني عالي الكربون يحافظ على أقصى درجات الحدة ويوفر مقاومة أفضل للصدأ ليتحمل الاستخدام اليومي والاتصال المستمر بالحرارة والأحماض والعناصر الأخرى. صُنعت هذه السكاكين بمهارة لتقدم قطعًا نظيفة في كل مرة، وهي خيار ممتاز لضمان السلامة والكفاءة عندما يحين وقت البدء في التحضير. يُغسل يدويًا فقط.

أندرو ريا هو جزء طاهٍ، وجزء صانع أفلام، مع لمسة سخية من شخصية يوتيوب غير المتكلفة. علّم نفسه بنفسه خلف الكاميرا وأمامها، وتستمتع قناته على يوتيوب، Babish Culinary Universe، بملايين الطهاة الناشئين وعشاق الطعام حول العالم. وشغفه بالتعليم والتجريب في المطبخ لا يضاهيه إلا حبه للسينما والتلفزيون، وكلاهما يسعى لمشاركته من مطبخه في بروكلين، نيويورك.

• تتضمن المجموعة سكين شيف مقاس 8 بوصة، وسكين خبز مقاس 8 بوصة، وسكين تقطيع مقاس 8 بوصة، وشوكة تقطيع مقاس 6.5 بوصة، وسكين سانتوكو مقاس 6.5 بوصة، وسكين تقشير مقاس 3.5 بوصة، وستة سكاكين ستيك مقاس 4.9 بوصة، ومقص مطبخ، وحجر شحذ، وكتلة سكاكين.
• سكاكين من فولاذ ألماني عالي الجودة وعالي الكربون (صلابة روكويل 55 +/-2) تقاوم الصدأ والتآكل.
• شفرات مطروقة بالكامل تمتد عبر المقبض توفر القوة والتوازن لتحمل القطع المتواصل.
• تتميز كل شفرة بحافة حادة جدًا بزاوية قطع 13 درجة، وسهلة الشحذ والصيانة.
• يُغسل يدويًا فقط. جفف بمنشفة فورًا. استخدم السكاكين على ألواح تقطيع خشبية صلبة أو بلاستيكية ناعمة خالية من مادة BPA. لا تقطع على البورسلين أو الرخام أو الجرانيت أو البلاط أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الزجاج.
• لتنظيف كتلة السكاكين، استخدم قطعة قماش ناعمة مبللة.