Wok Babish de 14 pulgadas de acero al carbono con fondo plano
Category: Woks
Demuestre su destreza culinaria con el wok de acero al carbono 14 de Babish. Esta versátil herramienta de cocina es ideal para saltear, ya que utiliza menos aceite que una sartén convencional, y sus paredes altas e inclinadas contienen la mayor parte de las salpicaduras. El acero de calibre pesado distribuye el calor de manera uniforme y es resistente a la oxidación, lo que facilita su limpieza. Los mangos de madera remachados se mantienen fríos al tacto, lo que permite transportarlo fácilmente de la encimera a la mesa. ¡Haga su pedido hoy!
CÓMO CURAR EL ACERO AL CARBONO - MÉTODO DE LA ENCIMERA:
- Lave la sartén con agua tibia y jabón, séquela con un paño y colóquela en la placa y caliente para asegurarse de que la sartén esté completamente seca.
- Una vez seca la sartén, utilice el aceite que prefiera y, con una toalla de papel, aplíquelo por el interior y el exterior de la sartén. También puede seguir frotando la sartén con una toalla de mano para asegurarse de que el aceite se distribuya uniformemente por toda la sartén.
- Vuelva a colocar la sartén en la placa y caliente hasta que humee. Asegúrese de calentar también los laterales de la sartén sobre la llama para que toda la superficie esté caliente.
- Una vez que humee, apague el fuego y deje que la sartén se enfríe rápidamente.
CÓMO CURAR EL ACERO AL CARBONO - MÉTODO DEL HORNO:
- RETIRAR EL MANGO DE MADERA: Desenrosque (en sentido antihorario) el ojal grande en la base del mango. Tire del mango hacia usted y retírelo.
- Coloque una bandeja de horno forrada con papel de aluminio en la rejilla inferior del horno.
- Precaliente el horno a 475 °F a 500 °F.
- Wok de acero al carbono Babish de 14 pulgadas (fondo plano de 6")
- Acero al carbono de alto calibre para una distribución del calor rápida y uniforme, perfecto para freír y saltear
- Mangos de madera remachados que proporcionan resistencia y se mantienen fríos al tacto
- Absorbe el aceite de manera eficiente para desarrollar una capacidad antiadherente natural que facilita la liberación de los alimentos y la limpieza
- Apto para parrilla y para cocinas de gas, eléctricas, cerámicas, vitrocerámicas y de inducción
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