Sartén Babish de 9,5 pulgadas/11 pulgadas de hierro fundido con mango de madera, sartén antiadherente pre-curada con superficie de cocción de panal,

La sartén de hierro fundido Babish es la sartén que coges cuando quieres un rendimiento excepcional de hierro fundido sin el peso extra. Ofrece ese mismo calor constante y fiable que esperas—sellados profundos, dorado uniforme, sin puntos calientes—pero con una construcción más ligera que se siente como en casa en la cocina diaria. Obtienes el rendimiento, solo sin el esfuerzo.

En el interior, una superficie antiadherente cerámica lisa mantiene las cosas en movimiento como deberían. Los huevos se sueltan limpiamente, las proteínas no se pegan y la limpieza sigue siendo rápida. Está fabricada sin PFOA, PTFE, plomo ni cadmio, para que cocines con confianza y te centres en lo que realmente importa: la comida que tienes delante. La textura de panal en relieve hace más que verse bien. Eleva ligeramente la comida de la superficie, lo que ayuda a reducir el pegado y favorece un mejor flujo de aire—lo que significa más control y resultados más uniformes.

Acabado en madera de grano liso, el mango remachado ofrece resistencia con un agarre cómodo y equilibrado. Se siente seguro y fácil de maniobrar ya sea que estés volteando, removiendo o yendo directamente de la placa a la mesa. Compatible con inducción, gas, eléctrica y otras fuentes de calor, esta sartén ligera de hierro fundido es una versión más inteligente de una herramienta clásica: fiable, eficiente y diseñada para hacer que cocinar se sienta un poco más sin esfuerzo—exactamente como debería ser. Solo lavado a mano.

Andrew Rea es una parte chef, una parte cineasta y una generosa pizca de personalidad irreverente de YouTube. Autodidacta tanto detrás como delante de la cámara, su canal de YouTube, Babish Culinary Universe, es disfrutado por millones de chefs emergentes y foodies de todo el mundo. Su pasión por enseñar y experimentar en la cocina solo es rivalizada por su amor por el cine y la televisión, ambos de los cuales se esfuerza por compartir desde su cocina en Brooklyn, NY. 

• * Una sartén de hierro fundido de 9.5 pulgadas / 11 pulgadas con interior antiadherente cerámico en relieve
• * Fabricada con una construcción más ligera que ofrece la misma distribución de calor constante y uniforme que el hierro fundido tradicional
• * Superficie antiadherente cerámica lisa que libera filetes, verduras y huevos con facilidad
• * Fabricada sin PFOA, PTFE, plomo ni cadmio
• * El diseño de panal en relieve eleva ligeramente la comida de la sartén para promover un mejor flujo de aire y reducir el pegado, mejorando el rendimiento general de cocción
• El duradero mango remachado ofrece un agarre firme y equilibrado, mientras que el acabado de madera permanece cómodo de sostener para un movimiento controlado de la placa a la mesa.
• * Apta para inducción y versátil en todo tipo de placas 
• * Solo lavado a mano. No meter en el horno.