Set de 15 cuchillos de cocina forjados Babish de espiga completa con bloque, de acero alemán 1.4116 de alto carbono – Negro

Hablemos de cuchillos: las herramientas de cocina fundamentales que hacen que la preparación de alimentos sea más rápida y sencilla. Mantenerlos en perfecto estado es importante para que los chefs caseros y profesionales estén afilados y preparados mientras trabajan los ingredientes de cualquier receta. Un juego de cuchillos completo como el Juego de Cuchillos de Acero Alemán Babish de 15 piezas incluye todos los cuchillos esenciales y especializados para preparar y ejecutar diversas técnicas de corte. La construcción de acero alemán forjado mantiene el máximo filo y ofrece una mejor resistencia al óxido para soportar el uso diario y el contacto constante con el calor, ácidos y otros elementos. Cada cuchillo cuenta con una hoja de espiga completa que proporciona una distribución uniforme del peso para un mejor soporte y control del cuchillo. Esto ayuda a garantizar la seguridad en tareas delicadas y la eficiencia al trabajar con ingredientes difíciles. Fabricados magistralmente para obtener cortes limpios en todo momento, estos cuchillos son una opción sólida para garantizar seguridad y eficiencia cuando llega el momento de arremangarse y ponerse a preparar. Lavar solo a mano.

Andrew Rea es una parte chef, una parte cineasta y una generosa pizca de personalidad irreverente de YouTube. Autodidacta tanto detrás como frente a la cámara, su canal de YouTube, Babish Culinary Universe, es disfrutado por millones de chefs emergentes y amantes de la gastronomía en todo el mundo. Su pasión por enseñar y experimentar en la cocina solo es superada por su amor por el cine y la televisión, ambos de los cuales se esfuerza por compartir desde su cocina en Brooklyn, Nueva York. 

* El juego incluye un cuchillo de chef de 8 pulgadas, un cuchillo de pan de 8 pulgadas, un cuchillo rebanador de 8 pulgadas, un tenedor de trinchar de 6.5 pulgadas, un cuchillo santoku de 6.5 pulgadas, un cuchillo de pelar de 3.5 pulgadas, seis cuchillos de bistec de 4.5 pulgadas, unas tijeras de cocina, un afilador de acero y un bloque para cuchillos

* Cuchillos de acero alemán 1.4116 de alto carbono de calidad (dureza Rockwell HRC 55 +/-2) resistentes al óxido y la corrosión 
* Hojas forjadas de espiga completa que proporcionan resistencia y equilibrio para soportar cortes incansables 
* Cada hoja tiene un borde ultrafilo con un ángulo de corte de 13° que es fácil de afilar y mantener 

* Cuchillo de chef multiusos que mantiene un borde afilado para cualquier tarea de corte
* Cuchillo santoku con borde Granton que reduce la fricción y facilita la liberación de los alimentos 
* Cuchillo de pan dentado que corta fácilmente baguettes, pasteles y más
* Cuchillo rebanador magistral para cortar carne y aves en rodajas limpias y uniformes 
* Tenedor de trinchar afilado que mantiene las piezas grandes de carne en su lugar mientras cortas 
* Práctico cuchillo de pelar para pelar fácilmente y crear guarniciones
* Cuchillos de bistec modernos que combinan con cualquier cubertería y disposición de mesa 
* Afilador de acero duradero que ayuda a afilar y alinear cualquier cuchillo
* Tijeras versátiles para una variedad de usos en la cocina 

* Lavar solo a mano.  Secar inmediatamente con un paño.  Usar los cuchillos sobre tablas de cortar de madera resistente o de plástico liso sin BPA. No cortar sobre porcelana, mármol, granito, baldosas, acero inoxidable o vidrio. 

* Para limpiar el bloque de cuchillos, usar un paño suave y húmedo. 
* Para más instrucciones de uso y cuidado: visite http://www.bingingwithbabish.com/useandcare