Padella quotidiana in ghisa Babish, 33 cm

Cuoci, servi e stupisci con piatti fantastici tutto il giorno, ogni giorno. La padella quotidiana in ghisa pre-stagionata Babish da 13 pollici è un cavallo di battaglia durevole in cucina che fa il suo lavoro. Questo pezzo può aiutare a preparare qualsiasi piatto con la massima efficienza termica, dai trucchi culinari ai piatti gourmet. I robusti manici in ghisa offrono supporto durante la cottura e il servizio dal forno alla tavola. Sicura su griglia e su fornelli a gas, elettrici, in ceramica, vetro e a induzione. Adatta al forno fino a 500 °F. Lavaggio a mano consigliato.

CUCINARE CON LA GHISA: - Riscalda lentamente – La ghisa trattiene molto bene il calore, ma lo assorbe lentamente. Dai alla padella alcuni minuti per raggiungere la temperatura. - Usa presine o guanti da forno quando maneggi la ghisa calda.

PULIRE LA GHISA: - Sciacqua la padella con acqua tiepida e raschia delicatamente i residui di cibo con una spazzola non metallica o una spugna di nylon. - Asciuga accuratamente la ghisa e poi, con un tovagliolo di carta, applica un leggero strato di olio su tutta la superficie della padella. La padella deve essere liscia senza residui di olio. - Metti la padella oliata su un fornello a fuoco alto. Quando l'olio inizia a fumare leggermente, spegni il fuoco e lascia raffreddare la padella.

• Ideale per scottare, saltare, friggere, brasare, cuocere al forno, grigliare e altro
• Pre-stagionata e pronta all'uso
• La costruzione durevole in ghisa offre una distribuzione e ritenzione superiore del calore
• Adatta a utensili metallici
• I doppi manici facilitano il trasporto