Babish 14吋碳鋼平底鍋
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Category: 炒鍋
使用 Babish 的 14 碳鋼炒鍋，展現您的烹飪功力。這款多功能廚房工具非常適合炒菜，因為它比傳統煎鍋使用更少的油，而且其高聳傾斜的側邊能控制大部分油煙。厚重鋼材均勻分佈熱能，且具備抗鏽特性，易於清潔。鉚釘固定的木質手柄保持涼爽觸感，方便從爐灶到餐桌的輕鬆搬運。立即訂購！
如何為碳鋼鍋調味 - 爐灶方法：
- 用溫肥皂水清洗鍋具，用毛巾擦乾，然後置於爐具上加熱，以確保鍋具徹底乾燥。
- 鍋具乾燥後，使用您選擇的油，並用紙巾塗抹於鍋具的內部和外部。您也可以繼續用手巾擦拭鍋具，以確保油均勻塗佈於整個鍋具。
- 將鍋具放回爐具上加熱至冒煙。請務必也在火焰上加熱鍋具的側面，以確保整個表面區域都被加熱。
- 冒煙後關閉火源，讓鍋具快速冷卻。
如何為碳鋼鍋調味 - 烤箱方法：
- 移除木質手柄：逆時針旋下手柄底部的大孔眼螺絲。將手柄向您拉出並移除。
- 將鋪有鋁箔紙的烤盤放入烤箱底層烤架。
- 將烤箱預熱至 475F 到 500F。
- Babish 14 吋碳鋼炒鍋（6" 平底）
- 厚重碳鋼，快速均勻分佈熱能，完美適用於油炸和炒菜
- 鉚釘固定木質手柄，提供強度且保持涼爽觸感
- 有效吸收油脂，建立天然不沾特性，便於食物釋放和清潔
- 可在燒烤爐以及瓦斯、電磁、陶瓷、玻璃和感應爐上安全使用
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