Babish 高碳 1.4116 德國鋼 15件全龍骨鍛造廚房刀具座組 – 黑色

讓我們來談談刀具——這些基本的廚房工具能讓備餐變得更快、更輕鬆。讓它們保持最佳狀態，對於家庭廚師和專業廚師來說都很重要，才能在為任何食譜準備食材時保持俐落與鋒利。一套完整的刀具組合，例如 Babish 15件式德國鋼刀具組，包含了各種必備與特殊用途刀具，可應付多種切割技巧。鍛造德國鋼結構能維持最大鋒利度，並提供更好的抗鏽能力，以承受日常使用及與熱、酸和其他元素的頻繁接觸。每把刀都採用全龍骨設計，提供均勻的重量分佈，提升刀具的支撐性與控制力。這有助於在精細作業時確保安全，並在處理棘手食材時提高效率。精心打造，每次都能切出乾淨俐落的切片，這些刀具是您在挽起袖子準備食材時，確保安全與效率的可靠選擇。僅限手洗。

Andrew Rea 身兼主廚與電影製作人，並帶有滿滿的搞怪 YouTube 人物風格。他自學攝影機前後的技術，其 YouTube 頻道 Babish Culinary Universe 深受全球數百萬新銳廚師和美食家的喜愛。他對在廚房教學與實驗的熱情，唯有他對電影和電視的熱愛能與之匹敵，而他致力於從他位於紐約布魯克林的廚房分享這一切。

* 此組合包含一把 8吋主廚刀、一把 8吋麵包刀、一把 8吋切片刀、一把 6.5吋切肉叉、一把 6.5吋三德刀、一把 3.5吋水果刀、六把 4.5吋牛排刀、一把廚房剪刀、一支磨刀鋼棒和一個刀座

* 高碳、優質 1.4116德國鋼（洛氏硬度 HRC 55 +/-2）刀具，抗鏽抗腐蝕
* 鍛造全龍骨刀片提供強度與平衡，能承受長時間切割
* 每片刀片皆具有 13° 切割角的鋒利刀刃，易於磨利與保養

* 多功能主廚刀，適用於任何切割任務並保持鋒利
* 帶有氣孔凹槽的三德刀可減少阻力，輕鬆釋放食材
* 鋸齒麵包刀可輕鬆切開長棍麵包、糕點等
* 專業切片刀可將肉類與禽肉切得乾淨且均勻
* 鋒利的切肉叉可在切割時固定大塊肉類
* 方便的水果刀，易於削皮和製作裝飾
* 現代牛排刀可搭配任何餐具與餐桌擺設
* 耐用的磨刀鋼棒有助於磨利和校正任何刀具
* 多用途剪刀，適用於廚房中的各種用途

* 僅限手洗。立即用毛巾擦乾。請在堅固的木頭或平滑、無BPA的塑膠砧板上使用刀具。請勿在瓷器、大理石、花崗岩、磁磚、不鏽鋼或玻璃上切片或切割。

* 清潔刀座時，請使用柔軟的濕布。
* 更多使用與保養說明：請瀏覽 http://www.bingingwithbabish.com/useandcare