مقلاة ووك ببشين 14 بوصة من الكربون الصلب بقاع مسطح

أظهر براعتك في الطهي باستخدام مقلاة الـ Carbon-Steel Wok من Babish. هذه الأداة المطبخية متعددة الاستخدامات مثالية للقلي السريع لأنها تستخدم كمية أقل من الزيت مقارنة بالمقلاة التقليدية، وجوانبها العالية المائلة تحتوي معظم التطاير. الفولاذ الثقيل يوزع الحرارة بالتساوي، وهو مقاوم للصدأ، مما يجعله سهل التنظيف. المقابض الخشبية المثبتة تبقى باردة عند اللمس، مما يوفر سهولة النقل من الموقد إلى الطاولة. اطلب مقلاة اليوم!

كيفية تتبيل الفولاذ الكربوني - طريقة الموقد:

- اغسل المقلاة بماء دافئ وصابون، جففها بمنشفة، ثم ضعها على سطح الموقد وسخّنها للتأكد من جفاف المقلاة تمامًا.
- بعد أن تجف المقلاة، استخدم الزيت المفضل لديك وطبّقه بمنشفة ورقية على الجزء الداخلي والخارجي للمقلاة. يمكنك أيضًا الاستمرار في فرك المقلاة بمنشفة يدوية لضمان توزيع الزيت بالتساوي في جميع أنحاء المقلاة.
- أعد المقلاة إلى الموقد وسخّنها حتى يتصاعد الدخان. تأكد أيضًا من تسخين جوانب المقلاة فوق اللهب لضمان تسخين كامل مساحة السطح.
- بعد تصاعد الدخان، أطفئ الحرارة واترك المقلاة تبرد بسرعة.

كيفية تتبيل الفولاذ الكربوني - طريقة الفرن:
- إزالة المقبض الخشبي: قم بفك (عكس اتجاه عقارب الساعة) الثقب الكبير في قاعدة المقبض. اسحب المقبض نحوك وقم بإزالته.
- ضع صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم في الرف السفلي من الفرن.
- سخن الفرن إلى 475 فهرنهايت إلى 500 فهرنهايت.

• مقلاة ووك من الفولاذ الكربوني من Babish مقاس 14 بوصة (قاع مسطح 6 بوصة)
• فولاذ كربوني ثقيل لتوزيع حرارة سريع ومتساوٍ مثالي للقلي والقلي السريع
• مقابض خشبية مثبتة توفر القوة وتبقى باردة عند اللمس
• تمتص الزيت بكفاءة لبناء قدرة غير لاصقة طبيعية لتحرير الطعام بسهولة وسهولة التنظيف
• آمنة على الشواية وعلى مواقد الغاز والكهرباء والسيراميك والزجاج والحث