Set de cuchillos de cocina Babish de 15 piezas forjados de acero alemán 1.4116 de alto carbono – Mango de madera pakka clara/oscura

Hablemos de los cuchillos: las herramientas de cocina fundamentales que ayudan a que la preparación de alimentos sea más rápida y fácil. Mantenerlos en perfecto estado es importante para que los chefs caseros y profesionales luzcan y se mantengan afilados mientras preparan los ingredientes de cualquier receta. Una colección completa de cuchillos como el set de cuchillería de acero alemán Babish de 15 piezas incluye todos los cuchillos esenciales y especializados para preparar y realizar diversas técnicas de corte. El acero alemán de alto carbono garantiza el máximo filo y ofrece una mejor resistencia a la oxidación para soportar el uso diario y el contacto constante con el calor, los ácidos y otros elementos. Fabricados magistralmente para lograr cortes limpios en todo momento, estos cuchillos son una opción sólida para garantizar seguridad y eficiencia cuando llega el momento de arremangarse y ponerse a preparar los alimentos. Lavar solo a mano.

Andrew Rea es en parte chef, en parte cineasta y una generosa pizca de personalidad irreverente de YouTube. Autodidacta tanto delante como detrás de la cámara, su canal de YouTube, Babish Culinary Universe, es disfrutado por millones de chefs emergentes y aficionados a la comida de todo el mundo. Su pasión por enseñar y experimentar en la cocina solo es rivalizada por su amor al cine y la televisión, ambos de los cuales se esfuerza por compartir desde su cocina en Brooklyn, NY.

• El set incluye un cuchillo de chef de 8 pulgadas, un cuchillo de pan de 8 pulgadas, un cuchillo rebanador de 8 pulgadas, un tenedor de trinchar de 6.5 pulgadas, un cuchillo santoku de 6.5 pulgadas, un cuchillo de pelar de 3.5 pulgadas, seis cuchillos de bistec de 4.9 pulgadas, unas tijeras de cocina, un afilador de acero y un bloque de almacenamiento de madera.
• Los cuchillos de acero alemán 1.4116 de alto carbono y calidad (Rockwell HRC 55 +/-2) resisten la oxidación y la corrosión.
• Las hojas forjadas de espiga completa proporcionan fuerza y equilibrio para soportar cortes incansables.
• Cada hoja tiene un filo de afeitar con un ángulo de corte de 13° que es fácil de afilar y mantener.
• Los mangos de madera Pakka de ingeniería proporcionan un agarre firme.
• El cuchillo de chef multiusos mantiene un filo nítido para cualquier tarea de corte.
• El cuchillo santoku con borde Granton reduce la fricción y facilita la liberación de los alimentos.
• El cuchillo de pan dentado corta fácilmente baguettes, bollería y más.
• El magistral cuchillo rebanador corta carne y aves en rodajas limpias y uniformes.
• El afilado tenedor de trinchar mantiene las piezas grandes de carne en su lugar mientras cortas.