Cuchillo Clef Babish de 7,5 pulgadas de acero alemán 1.4116 con alto contenido de carbono

Cuchillo de chef + Cuchilla = Clef. Este cuchillo híbrido te ofrece lo mejor de ambos mundos. Combina la precisión de un cuchillo de chef con la utilidad de una cuchilla, presentando tanto un borde perfectamente afilado como una amplia superficie ideal para recoger ingredientes recién picados. Forjado con precisión a partir de una sola pieza de acero alemán de alto carbono, cuenta con un mango antideslizante y elegante que proporciona un agarre seguro y cómodo. Sea como sea que lo cortes, está por encima del resto.

El exceso de calor y detergente de los lavavajillas automáticos puede dañar o manchar las hojas, por lo que no se recomienda el lavavajillas. No deje las hojas en remojo en agua. No permita que los alimentos permanezcan en la hoja después de su uso, ya que esto puede causar manchas. En la mayoría de los casos, las manchas persistentes se pueden eliminar fácilmente con un limpiador y abrillantador estándar para acero inoxidable. Utilice un afilador y una chaira entre usos para mantener los cuchillos afilados. Se recomienda usar una piedra de afilar o hacer afilar los cuchillos profesionalmente una o dos veces al año. (Consulte las instrucciones de afilado a continuación). Para conservar los bordes afilados, use los cuchillos sobre una tabla de cortar de madera o plástico blando. Las superficies duras como encimeras, platos llanos o tablas de cortar de vidrio desafilarán las hojas. Los cuchillos no están hechos para cortar huesos, alimentos congelados u otros objetos duros. Ama este cuchillo y él te amará a ti. Tenga mucho cuidado para protegerse de lesiones. Estos cuchillos son extremadamente afilados. No bromeo, me lastimé seriamente el dedo con este cuchillo mientras filmábamos videos promocionales, y más o menos sé lo que hago. Nunca use un cuchillo como abrelatas, palanca, destornillador, cuña o herramienta manual. Nunca manipule un cuchillo por la hoja. Mantenga los bordes afilados alejados de usted al colocar un cuchillo. Nunca intente atrapar un cuchillo que cae. Mantenga todos los cuchillos fuera del alcance de los niños. Guárdelos adecuadamente en un bloque de cuchillos, rollo u otro lugar seguro.

• Cuchillo destacado de Good Housekeeping del 2022
• Forjado a partir de una sola pieza de acero alemán de alto carbono 1.4116
• Templado, rectificado y pulido para obtener la máxima nitidez
• Mango de espiga completa proporciona un agarre equilibrado y cómodo
• El diseño híbrido de cuchillo de chef y cuchilla es potente y preciso