Couteau Clef Babish 7,5 pouces en acier allemand 1.4116 à haute teneur en carbone

Couteau de chef + Hachoir = Clef. Ce couteau hybride vous offre le meilleur des deux mondes. Il marie la précision d’un couteau de chef à l’utilité d’un hachoir, avec à la fois un bord parfaitement effilé et une large surface idéale pour ramasser les ingrédients fraîchement hachés. Forgé avec précision à partir d’une seule pièce d’acier allemand à haute teneur en carbone, il possède un manche antidérapant et élégant qui offre une prise en main sûre et confortable. Quelle que soit la façon dont vous coupez, c’est un cran au-dessus.

La chaleur excessive et les détergents des lave-vaisselle automatiques peuvent endommager ou tacher les lames, c’est pourquoi le lave-vaisselle n’est pas recommandé. Ne laissez pas tremper les lames dans l’eau. Ne laissez pas les aliments rester sur la lame après utilisation, car cela pourrait provoquer des taches. Dans la plupart des cas, les taches persistantes peuvent être facilement éliminées avec un nettoyant et polish standard pour acier inoxydable. Utilisez un aiguiseur et un fusil entre les utilisations pour garder les couteaux bien affûtés. Il est recommandé d’utiliser une pierre à aiguiser ou de faire aiguiser vos couteaux professionnellement une ou deux fois par an. (Voir les instructions d’affûtage ci-dessous.) Pour préserver les bords tranchants, utilisez les couteaux sur une planche à découper en bois ou en plastique souple. Les surfaces dures telles que les plans de travail, les assiettes ou les planches à découper en verre émousseront les lames. Les couteaux ne sont pas conçus pour couper des os, des aliments surgelés ou d’autres objets durs. Aimez ce couteau et il vous aimera en retour. Faites preuve d’une extrême prudence pour vous protéger des blessures. Ces couteaux sont extrêmement tranchants. Je ne plaisante pas, je me suis sérieusement blessé le doigt avec ce couteau lors du tournage de vidéos promotionnelles, et je sais à peu près ce que je fais. N’utilisez jamais un couteau comme ouvre-boîte, levier, tournevis, cale ou outil à main. Ne manipulez jamais un couteau par la lame. Gardez les bords tranchants éloignés de vous lorsque vous posez un couteau. N’essayez jamais d’attraper un couteau qui tombe. Gardez tous les couteaux hors de portée des enfants. Rangez-les correctement dans un bloc à couteaux, un rouleau ou tout autre endroit sûr.

• Couteau remarquable de Good Housekeeping du 2022
• Forgé à partir d’une seule pièce d’acier allemand à haute teneur en carbone 1.4116
• Trempé, meulé et poli pour une netteté maximale
• Soie pleine offrant une prise équilibrée et confortable
• Le design hybride couteau de chef et hachoir est puissant et précis