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Couteau à pain Babish de 8 pouces – Couteau dentelé en acier allemand 1.4116 à haute teneur en carbone avec manche en bois Pakka, couteau de cuisine

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Category: Couteaux individuels

Essayez-vous à servir des pains artisanaux faits maison avec le couteau à pain en acier allemand Babish de 8 pouces. Fabriqué en acier allemand 1.4116, il est doté d'une lame dentelée tranchante pour trancher les miches avec facilité.
Le manche en bois Pakka conçu offre une prise en main sûre et soutenue pour un meilleur contrôle, tandis que la construction à soie pleine forgée apporte force et équilibre pour couper les croûtes les plus croustillantes jusqu'à la mie la plus tendre et moelleuse. Lavage à la main uniquement.

Andrew Rea est à la fois chef, cinéaste et une généreuse dose de personnalité YouTube irrévérencieuse. Autodidacte derrière et devant la caméra, sa chaîne YouTube, Babish Culinary Universe, est appréciée par des millions de chefs en herbe et de gourmets à travers le monde. Sa passion pour l'enseignement et l'expérimentation en cuisine n'est égalée que par son amour du cinéma et de la télévision, qu'il s'efforce de partager depuis sa cuisine à Brooklyn, NY.

  • Un couteau à pain en acier allemand de 8 pouces
  • Couteau à pain dentelé coupe facilement baguettes, pâtisseries et plus
  • Acier allemand 1.4116 de haute qualité (Rockwell HRC 55 +/-2) pour une précision ultime et un alignement facile à entretenir
  • Trempé, meulé et poli pour un tranchant maximal à un angle de coupe de 13°
  • Manche en bois Pakka conçu pour une prise en main solide
  • Lavage à la main uniquement
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Robert ★★★★★

The Pakka wood handle gives a really solid, comfortable grip, and this knife sliced through a crusty sourdough loaf without any tearing or crushing.

Matthew S. ★★★★★

That serrated edge on the 1.4116 German steel cuts through a crusty sourdough like butter, no squishing or tearing the crumb at all. The full-tang build gives it a nice heft that makes each slice feel controlled, and it still looks great on the block after a month of daily use.

John K. ★★★★★

The pakka wood handle is really comfortable to grip, even on long baguettes, and the full-tang build gives it a solid balance that makes slicing feel effortless. It cut through a sourdough crust cleanly without crushing the crumb underneath, which is exactly what I needed.

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