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Babish Padella per Paella in Acciaio Inox Tri-Ply da 13 Pollici, Padella Grande, Piastra, Padella per Friggere - Adatta all'Induzione

Babish Padella per Paella in Acciaio Inox Tri-Ply da 13 Pollici, Padella - Main image
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Category: Padelle e padelle

La paella è una ricetta tradizionale che celebra i sapori e l'abilità in un piatto cotto in una sola padella. Gustosa e saziante, questo classico piatto di riso è noto per la sua crosta inferiore ben cotta chiamata "soccarat", che offre un contrasto croccante alle texture tenere di carne, frutti di mare e verdure. La padella per paella Babish è la padella giusta per soddisfare tutti i requisiti specifici e servire un piatto di paella tradizionale, trasportando te e i tuoi ospiti a Valencia, un piccolo villaggio della Spagna dove è nata la paella. La costruzione in acciaio inossidabile tri-ply della padella per paella racchiude un nucleo in alluminio senza giunture per un assorbimento e una distribuzione uniformi del calore dalla base al bordo. La forma ampia e i lati inclinati massimizzano il calore per ridurre il brodo e scottare il cibo in modo uniforme.  Sicura su tutti i piani cottura, questa padella in acciaio inossidabile non reattivo presenta manici laterali a doppio rivetto per offrire equilibrio durante il sollevamento e il servizio. Adatta al forno fino a 500°F. Si consiglia il lavaggio a mano.

Andrew Rea è in parte chef, in parte regista e una generosa spruzzata di personalità irriverente di YouTube. Autodidatta sia dietro che davanti alla telecamera, il suo canale YouTube, Babish Culinary Universe, è apprezzato da milioni di chef emergenti e buongustai di tutto il mondo. La sua passione per l'insegnamento e la sperimentazione in cucina è seconda solo al suo amore per il cinema e la televisione, entrambi condivisi dalla sua cucina di Brooklyn, NY.

* Una padella per paella in acciaio inossidabile da 13 pollici
* Costruzione in acciaio inossidabile tri-ply per la durata
* Il nucleo in alluminio incapsulato favorisce un riscaldamento uniforme 
* L'interno non reattivo crea croste di paella uniformemente caramellate
* I lati inclinati permettono al brodo e al cibo di distribuirsi e cuocere in modo uniforme 
* Compatibile con piani cottura a induzione, gas, elettrici, alogeni, in vetro e ceramica
* Adatta al forno fino a 500°F 
* Si consiglia il lavaggio a mano

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Scarlett ★★★★★

The wide flat surface gives me perfect contact for searing chicken thighs, and the aluminum core heats evenly across the whole pan without any hot spots. I’ve made two paellas so far and got a nice soccarat on the bottom both times.

Natalie ★★★★★

I've used it three times since it arrived, and the tri-ply construction heats so evenly across the whole 13 inches that my rice cooks uniformly without hot spots. The wide flat surface makes flipping vegetables for a quick weekday stir-fry just as easy as making a proper paella, and it's surprisingl

Benjamin ★★★★★

The soccarat came out perfectly crisp on my first try—that tri-ply build really holds the heat where it needs to be. It's hefty enough to feel solid on the stove but still easy to lift when full. My only wish is that it came with a lid, but honestly, it's been my go-to for everything from seafood pa