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Babish 5クォート ステンレス鋼 ソテーパン 蓋付き – ヘビーデューティー、ノンスティック対応、オーブン・IH対応、日常使いのキッチン調理器具

Babish 5クォート ステンレス鋼 ソテーパン 蓋付き – ヘビーデューティー、ノンスティック対応、オーブン・IH対応、日常使いのキッチン調理器具 - Main image
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Category: Sauté & Everyday Pans

毎日の調理の熱に耐えるフライパン、Babish ソテーパン(蓋付き)は、料理初心者から料理の達人まで、誰もが必要とする一品です。三層構造のステンレススチール製で耐久性を最大限に高め、高温に耐えて完璧な焼き目とジュージューという音を実現します。底面から縁までアルミニウムコアを配し、熱を均一に分散して、ホットスポットや加熱ムラを防ぎます。カリッと黄金色に焼けた縁、風味豊かなグレーズ、トマトベースのソースは、調理器具の非反応性内面により、金属の後味を残さず、自然な風味と食感を保ちます。あらゆるタイプのコンロに対応し、Y字型のステンレススチール製ハンドルは熱を逃がして冷たいままなので、快適に握れます。オーブン対応(ガラス蓋付きで350°F、蓋なしで500°Fまで)。食器洗い機対応ですが、手洗いをお勧めします。

Babishについて
アンドリュー・レアは、シェフであり、映画製作者でもあり、そして不遜なYouTubeパーソナリティとしての魅力も兼ね備えています。カメラの前でも後ろでも独学で腕を磨き、彼の料理チャンネル「Babish Culinary Universe」は、世界中の新進シェフやフードファンに何百万人も楽しまれています。キッチンで教え、実験することへの情熱は、映画とテレビへの愛に匹敵し、その両方をニューヨーク州ブルックリンのキッチンから共有しようと努めています。

  • 同梱内容: 5クォートのステンレススチール製ソテーパン(蓋付き)
  • 三層構造ステンレススチール製調理器具: 耐久性に優れたステンレススチール構造に、底面から縁までのアルミニウムコアを採用し、フライパン全体に熱を均一に分散してホットスポットをなくし、毎日おいしい料理をお届けします
  • 非反応性インテリア:18/8 ステンレススチール製の内装は、食材本来の風味を保ち、金属的な後味を残しません。完璧な焼き目、素早いソテー、揚げ物、フォンドのデグレーズなどに最適です。
  • 頑丈なステンレススチール製ハンドル: Y字型ハンドルが熱を逃がし、快適で冷たいままの握り心地を実現
  • 強化ガラス蓋: ソテーパンには強化ガラス製の蓋が付属し、調理中も中が見えます
  • IH対応: ガス、電気、ハロゲン、ガラス、セラミック、IHなど、あらゆるコンロに対応
  • オーブン・ブロイラー対応: 蓋なしで500°Fまで(ガラス蓋付きで350°Fまで)
  • お手入れ方法: 食器洗い機対応ですが、手洗いをお勧めします
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Henry ★★★★★

Finally a pan that can go from stovetop straight into the oven without me having to transfer everything—that tri-ply build feels solid and heats evenly across the whole base. The lid fits snugly and locks in moisture for sauces, which has honestly cut down my cleanup time.

Owen K. ★★★★★

The handle stays completely cool even when I've got the burner cranked, and the tri-ply base heats evenly enough that my sauce didn't scorch once. Lid fits snug, and I love that I can toss it straight from stovetop into the oven without thinking twice.

James K. ★★★★★

After three years of cooking on cheap nonstick that always scratched, the tri-ply build on this one feels genuinely solid—even the lid has some heft to it. It went straight from the stovetop into the oven without a complaint, and cleanup was just a quick wipe.