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Babish 三層ステンレス製 プロ仕様 蓋付きソテーパン 5クォート

Babish 三層ステンレス製 プロ仕様 蓋付きソテーパン 5クォート - Main image
$38.93 $64.88 In stock

Category: Sauté & Everyday Pans

Binging With Babishの5QT Covered Sautéは、キッチンに欠かせないアイテムです。耐久性のある三層ステンレス鋼製のこの大型で多用途なソテーパンは、熱を均一に伝え、焦げ目付け、煮込み、沸騰、ブランチングに最適です。見た目も手触りも性能も頑丈で、間違いなく私が最もよく使うコンロ用ツールです。今すぐコレクションに加えましょう!

オーブンとコンロの安全性:
- 三層ステンレス鋼製調理器具は、450Fまでオーブン対応で、すべてのコンロ/熱源に対応しています。傷を防ぐため、調理器具はコンロの上で引きずらずに持ち上げてください。
- 電子レンジやブロイラーでは使用しないでください。

使用方法:
- 初めて使用する前に、温かい石鹸水で手洗いしてください。
- 弱火から中火で2~3分間、フライパンを予熱します。温まったら、調理面が覆われる程度の冷たい油をフライパンに注ぎます。
- 調理中に食材がくっつくのを防ぐには、食材を動かさずに、自然な糖分がフライパン内でカラメル化して自然に剥がれるのを待ちます。火力が強すぎるとくっつくことがありますので、沸騰させる場合を除き、必ず弱火から中火のみをご使用ください。
- オーブンから取り出す際は、取っ手が熱くなっていますのでオーブンミトンをご使用ください。
- 金属、木、プラスチック、耐熱ナイロン製の調理器具はステンレススチール調理器具で安全にご使用いただけます。ナイフ、鋭利なキッチンツール、電動ハンドミキサーは、内面に傷が付く恐れがありますので調理器具内で使用しないでください。

お手入れ:
- 三層調理器具は食器洗い乾燥機に対応していますが、ぬるま湯と食器用洗剤での手洗いのみをおすすめします。洗う前にフライパンを冷ましてください。
- こびりついた食品を取り除くには、次の方法があります:

  • 調理器具に少量の水を入れ、弱火にかけて食品が柔らかくなり取り除きやすくなるまで加熱します。
  • ステンレススチール調理器具専用のクリーナーを使用し、ラベルの指示に従ってください。

  • - 高温で使用すると変色することがあります。取り除くには:


  • レモン汁または白酢を含ませた布で調理器具をこすります。
    • ステンレススチール調理器具専用のクリーナーを使用し、ラベルの指示に従ってください。
    • Babish 5クォート三層ステンレス鋼ソテーパン(蓋付き)(直径11インチ×高さ3.25インチ)
    • シーリング、ソテー、煮込み、揚げ物、ソースの煮詰めなどに最適
    • 高性能な三層ステンレス鋼製ボディとシームレスなアルミニウムコアが熱を均一に伝え、ホットスポットのない仕上がりを実現
    • 非反応性の18/8ステンレス鋼内面は、食品に金属の味を残しません
    • 金属製調理器具対応
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    Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

    Edward V. ★★★★★

    I was worried about hot spots, but this pan's tri-ply construction gives me perfect, even heat across the whole surface every time. The lid fits so snugly that my sauces reduce evenly without splattering—definitely worth the upgrade from my old nonstick.

    Alexander ★★★★★

    The tri-ply construction really does keep the heat even across the whole surface—my sauces have never scorched on the sides like they did with my old pan. The lid fits snugly and the 5-quart size gives me plenty of room to sear a big batch of chicken without crowding. Cleanup is a breeze, too, since

    Riley Q. ★★★★★

    I was worried about hotspots on my electric stove, but this pan heats evenly across the whole surface for perfect searing every time. The tri-ply construction feels solid without being too heavy to handle comfortably.