Babish 鋳鉄 エブリデイパン 13インチ
Category: Sauté & Everyday Pans
毎日、素晴らしい料理を調理し、提供し、感動させましょう。Babish 13インチ シーズニング済み鋳鉄デイリーパンは、耐久性に優れたキッチンの仕事人です。このパンは、フードハックからグルメ料理まで、最大の熱効率であらゆる料理を作るのに役立ちます。頑丈な鋳鉄製ハンドルは、オーブンからテーブルまでの調理と提供をサポートします。グリルやガス、電気、セラミック、ガラス、IHコンロで使用可能。オーブン対応は500°Fまで。手洗いをお勧めします。
鋳鉄製パンの調理方法： - ゆっくり加熱する – 鋳鉄は熱を非常に良く保ちますが、熱の吸収はゆっくりです。パンが温度に達するまで数分かかります。 - 熱い鋳鉄を扱うときは、鍋つかみまたはオーブンミットを使用してください。
鋳鉄製パンのお手入れ方法： - パンをぬるま湯ですすぎ、非金属のブラシまたはナイロン製たわしで食品の残りを優しくこすり落とします。 - 鋳鉄を完全に乾かし、ペーパータオルでパンの表面全体に薄く油を塗ります。パンは油の残留物がなく滑らかでなければなりません。 - 油を塗ったパンを強火のバーナーに置きます。油が軽く煙が出始めたら火を止め、パンを冷まします。
- 焼き付け、ソテー、揚げ物、煮込み、ベーキング、グリルなどに最適
- シーズニング済みですぐに使用可能
- 耐久性のある鋳鉄構造が優れた熱分布と保温性を提供
- 金属製調理器具対応
- 両手ハンドルで持ち運びが簡単
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