Babish 고탄소 1.4116 독일강 15피스 풀탱 단조 주방 나이프 블록 세트 – 라이트/다크 파카 우드 핸들

칼에 대해 이야기해 봅시다. 음식 준비를 더 빠르고 쉽게 만들어 주는 기본 주방 도구입니다. 가정 요리사와 전문 셰프 모두 모든 레시피의 재료를 준비할 때 날카로움을 유지하는 것이 중요합니다. Babish 15피스 독일 스틸 커틀러리 세트와 같은 완벽한 칼 컬렉션은 다양한 절단 기술을 준비하고 수행하는 데 필요한 필수 및 전문 칼을 모두 갖추고 있습니다. 고탄소 독일 스틸 구조는 최대의 날카로움을 유지하고 일상적인 사용과 열, 산 및 기타 요소와의 지속적인 접촉을 견디도록 더 나은 내식성을 제공합니다. 매번 깨끗한 슬라이스를 만들 수 있도록 능숙하게 제작된 이 칼은 준비 작업에 나설 때 안전과 효율성을 보장하는 확실한 선택입니다. 손세척만 가능합니다.

Andrew Rea는 셰프이자 영화 제작자이며, 유쾌한 유튜브 성격을 듬뿍 지닌 인물입니다. 카메라 앞뒤에서 독학한 그의 유튜브 채널 Babish Culinary Universe는 전 세계 수백만 명의 신진 셰프와 미식가들에게 사랑받고 있습니다. 주방에서 가르치고 실험하는 열정은 영화와 텔레비전에 대한 사랑에만 견줄 만하며, 두 가지 모두 뉴욕 브루클린의 주방에서 공유하고자 노력합니다.

• 세트에는 8인치 셰프 나이프 1개, 8인치 빵 칼 1개, 8인치 슬라이서 1개, 6.5인치 카빙 포크 1개, 6.5인치 산토쿠 나이프 1개, 3.5인치 페어링 나이프 1개, 4.9인치 스테이크 나이프 6개, 주방 가위 1개, 샤프닝 스틸 1개, 목재 보관 블록 1개가 포함됩니다.
• 고탄소, 고품질 1.4116 독일 스틸(로크웰 HRC 55 +/-2) 칼은 녹과 부식에 강합니다.
• 단조된 풀탱 블레이드는 지칠 줄 모르는 절단을 견딜 수 있는 강도와 균형을 제공합니다.
• 각 블레이드는 13° 절단 각도로 면도날처럼 날카로운 가장자리를 가지며 연마하고 유지하기 쉽습니다.
• 엔지니어링된 팍카 우드 핸들은 견고한 그립을 제공합니다.
• 만능 셰프 나이프는 모든 절단 작업에 날카로운 가장자리를 유지합니다.
• 그랜턴 엣지 산토쿠 나이프는 저항을 줄이고 음식이 쉽게 분리되도록 합니다.
• 톱니 모양의 빵 칼은 바게트, 페이스트리 등을 쉽게 자릅니다.
• 숙련된 슬라이서 나이프는 고기와 가금류를 깨끗하고 고르게 슬라이스합니다.
• 날카로운 카빙 포크는 절단하는 동안 큰 고기 조각을 제자리에 고정합니다.