Babish 하이카본 1.4116 독일 스틸 6.5인치 산토쿠 나이프

이 산토쿠 나이프는 고탄소 독일산 강철 단일 소재로 정밀 단조된 후 열처리와 수작업 연마를 거쳐 최대의 날카로움을 구현했습니다. 곧고 가느다란 칼날은 질긴 식재료를 쉽게 썰 수 있도록 설계되었으며, 허브를 다지거나 양파를 잘게 썰기에 적합한 적절한 흔들림 동작을 갖추고 있습니다. 풀탱 핸들은 균형 잡히고 편안한 그립감을 제공하며, 손잡이 끝에는 각인된 Babish 로고가 마무리를 더합니다. 이 나이프는 산더미 같은 야채와 질긴 고기 덩어리를 거침없이 처리할 수 있는 주방의 일꾼입니다.

자동 식기세척기의 과도한 열과 세제는 칼날을 손상시키거나 얼룩지게 할 수 있으므로 식기세척기 사용은 권장하지 않습니다. 칼날을 물에 담가두지 마십시오. 사용 후 칼날에 음식물을 남겨두지 마십시오. 얼룩이 생길 수 있습니다. 대부분의 경우 지속적인 얼룩은 일반 스테인리스 스틸 클리너 및 광택제로 쉽게 제거할 수 있습니다. 사용 사이에 샤프너와 호닝 로드를 사용하여 칼을 날카롭게 유지하십시오. 1년에 1~2회 숫돌을 사용하거나 전문가에게 칼을 갈아줄 것을 권장합니다(아래의 자세한 연마 지침 참조). 날카로운 칼날을 유지하려면 나무 또는 부드러운 플라스틱 도마를 사용하십시오. 조리대, 식기, 유리 도마와 같은 단단한 표면은 칼날을 무디게 만듭니다. 이 칼은 뼈, 냉동 식품 또는 기타 단단한 물체를 자르기 위한 것이 아닙니다. 이 칼을 사랑으로 다루면 칼도 당신을 사랑할 것입니다. 부상을 방지하기 위해 각별히 주의하십시오. 이 칼은 매우 날카롭습니다. 농담이 아닙니다. 프로모션 비디오를 촬영할 때 이 칼로 손가락을 심하게 다쳤습니다. 그리고 저는 어느 정도 다룰 줄 안다고 생각합니다. 칼을 캔따개, 지렛대, 드라이버, 쐐기 또는 수공구로 사용하지 마십시오. 칼날 부분으로 칼을 잡지 마십시오. 칼을 내려놓을 때는 날카로운 면이 자신에게서 멀어지도록 하십시오. 떨어지는 칼을 잡으려고 하지 마십시오. 모든 칼을 어린이의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오. 칼 블록, 롤 또는 기타 안전한 장소에 적절히 보관하십시오.

• 고탄소 1.4116 독일산 강철 단일 소재로 단조
• 최대 날카로움을 위한 템퍼링, 연마, 광택 처리
• 풀탱 핸들이 균형 잡히고 편안한 그립감 제공
• 그랜턴 엣지가 저항과 칼날에 음식이 달라붙는 것을 줄여줌
• 모든 종류의 식재료를 썰기, 깍둑썰기, 다지기, 잘게 썰기에 이상적