Conjunto de facas de cozinha Babish de 14 peças, forjadas em aço inteiro, cabos em madeira Pakka clara/escura – Aço alemão 1.4116 de alto carbono com

O conjunto de cutelaria de aço alemão Babish de 14 peças com bainhas oferece utilidade e design para atender às habilidades e sensibilidades de qualquer chef caseiro. Forjados com precisão em aço alemão de alto carbono 1.4116, estas facas oferecem força e equilíbrio desde a lâmina até ao cabo. Os cabos de madeira Pakka projetados proporcionam uma pega segura e ergonómica. Com um ângulo de corte de 13°, as lâminas garantem o máximo de nitidez para aumentar a eficiência e reduzir a fadiga ao fatiar, picar, cortar em cubos e muito mais. Quando não estiverem a ser utilizadas, guarde as facas nas bainhas sem BPA e resistentes a riscos para segurança e cuidado adequado. O interior macio revestido a feltro protege as lâminas de mossas e riscos e ajuda a manter a sua nitidez. Apenas lavagem à mão. Seque imediatamente com um pano. Para limpar as bainhas, limpe com um pano macio e húmido.

Andrew Rea é em parte chef, em parte realizador e uma generosa pitada de personalidade irreverente do YouTube. Autodidata tanto atrás como à frente da câmara, o seu canal do YouTube, Babish Culinary Universe, é apreciado por milhões de chefs emergentes e foodies em todo o mundo. A sua paixão por ensinar e experimentar na cozinha só é rivalizada pelo seu amor ao cinema e à televisão, ambos os quais procura partilhar a partir da sua cozinha em Brooklyn, NY.

• O conjunto inclui uma faca de chef de 8 polegadas com bainha, uma faca de cozinha de 7.5 polegadas com bainha, uma faca de pão de 8 polegadas com bainha, um fatiador de 8 polegadas com bainha, uma faca santoku de 6.5 polegadas com bainha, uma faca utilitária de 5 polegadas com bainha e uma faca de descascar de 3.5 polegadas com bainha.
• Facas de aço alemão de alto carbono e qualidade 1.4116 (Rockwell HRC 55 +/-2) resistem à ferrugem e corrosão
• Lâminas forjadas de espiga inteira proporcionam força e equilíbrio para suportar cortes incansáveis
• Cada lâmina tem um fio de navalha com um ângulo de corte de 13° que é fácil de afiar e manter
• Cabos de madeira Pakka projetados proporcionam uma pega firme
• Bainhas sem BPA com interior revestido a feltro para proteger suavemente a lâmina de mossas e riscos
• A faca de chef polivalente mantém um fio afiado para qualquer tarefa de corte
• A faca santoku com fio Granton reduz o arrasto e oferece fácil libertação dos alimentos
• A faca de pão serrilhada corta facilmente baguetes, pastéis e muito mais
• O fatiador magistral para cortar carne e aves em fatias limpas e uniformes