Babish 14件組 全龍骨鍛造 淺/深帕卡木柄廚房刀具組 – 高碳1.4116德國鋼 附保護刀鞘 – 專業主廚刀具組
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Category: 刀具組
Babish 14件式德國鋼刀具組附刀鞘，兼具實用性與設計感，滿足每位家庭廚師的技巧與品味。以高碳1.4116德國鋼精密鍛造而成，從刀刃到刀柄皆展現強度與平衡。工程化Pakka木手柄提供安全且符合人體工學的握感。刀刃採用13°切割角度，確保最大鋒利度，提升切片、切丁、剁碎等料理效率並減少疲勞。不使用時，可將刀具收納於不含BPA、抗刮的刀鞘中，確保安全與妥善保養。柔軟的絨布內裡可保護刀刃免受缺口與刮傷，並有助於保持鋒利度。僅能手洗，並立即以毛巾擦乾。清潔刀鞘時，請以柔軟的濕布擦拭。
Andrew Rea 一半是主廚，一半是電影製作人，還帶著大量不羈的 YouTube 個人風格。他在鏡頭前後皆為自學出身，其 YouTube 頻道 Babish Culinary Universe 深受全球數百萬新銳主廚與美食愛好者喜愛。他在廚房教學與實驗的熱情，唯有他對電影與電視的熱愛能與之匹敵，而這兩者他都努力從其紐約布魯克林的廚房分享。
- 此套組包含一把8吋主廚刀附刀鞘、一把7.5吋切肉刀附刀鞘、一把8吋麵包刀附刀鞘、一把8吋切片刀附刀鞘、一把6.5吋三德刀附刀鞘、一把5吋萬用刀附刀鞘，以及一把3.5吋水果刀附刀鞘。
- 高碳、品質優良的1.4116德國鋼（洛氏硬度HRC 55 +/-2）刀具，抗鏽蝕與腐蝕
- 一體鍛造全龍骨刀身，提供強度與平衡，經得起長時間切割
- 每把刀刃皆以13°切割角度打造，鋒利如剃刀，且易於磨利與保養
- 工程化Pakka木手柄提供穩固的握感
- 不含BPA的刀鞘，內裡絨布設計，溫柔保護刀刃免受缺口與刮傷
- 多功能主廚刀，適用於各種切割任務，保持鋒利刀刃
- 帶有氣孔的凹槽三德刀，減少阻力，食材不易沾黏
- 鋸齒麵包刀，輕鬆切開法國麵包、糕點等
- 專業切片刀，可乾淨且均勻地切割肉類與禽肉
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