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Babish 9.5 吋/11 吋鑄鐵煎鍋 附木柄,預養護不沾鍋 蜂巢烹飪表面,感應爐烤箱適用煎鍋

Babish 9.5 吋/11 吋鑄鐵煎鍋 附木柄,預養護不沾鍋 蜂巢烹飪表面,感應爐烤箱適用煎鍋 - Main image
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Category: 平底鍋與煎鍋

Babish 鑄鐵煎鍋是您想要卓越鑄鐵性能又不想承受額外重量時的首選鍋具。它提供您所期望的那種穩定、可靠的熱度——深度煎封、均勻上色、沒有熱點——但採用更輕盈的結構,在日常烹飪中感覺恰到好處。您獲得的是性能,只是沒有了費力。

內部採用光滑的陶瓷不沾表面,讓一切順暢運作。雞蛋能乾淨脫落,蛋白質不會沾黏,清潔也很迅速。它不含 PFOA、PTFE、鉛或鎘,讓您能安心烹飪,專注於真正重要的事:眼前的美食。壓印蜂窩紋理不只是好看。它能將食物稍微抬離表面,有助於減少沾黏並促進更好的空氣流通——意味著更多控制和更均勻的成果。

鉚釘手柄以光滑木紋收尾,提供強度與舒適、平衡的握感。無論您是在翻面、攪拌,還是直接從爐台端上餐桌,它都感覺穩固且易於操作。這款輕量鑄鐵煎鍋相容於電磁爐、瓦斯爐、電爐及其他熱源,是對經典工具的更聰明詮釋:可靠、高效,並旨在讓烹飪感覺更輕鬆一點——本該如此。僅限手洗。

Andrew Rea 一半是廚師,一半是電影製作人,還帶著大量不羈的 YouTube 個性。他在鏡頭前後都是自學成才,他的 YouTube 頻道 Babish Culinary Universe 深受全球數百萬新銳廚師和美食愛好者喜愛。他對教學和廚房實驗的熱情,唯有他對電影和電視的熱愛能與之匹敵,而他努力從他位於紐約布魯克林的廚房分享這兩者。 

  • * 一個 9.5 英寸 / 11 英寸鑄鐵煎鍋,附壓印陶瓷不沾內層
  • * 採用更輕盈的結構,提供與傳統鑄鐵相同的穩定、均勻熱分佈
  • * 光滑陶瓷不沾表面讓牛排、蔬菜和雞蛋輕鬆脫落
  • * 不含 PFOA、PTFE、鉛或鎘
  • * 壓印蜂窩設計將食物稍微抬離鍋面,促進更好的空氣流通並減少沾黏,提升整體烹飪性能
  • 耐用的鉚釘手柄提供穩固、平衡的握感,而木質飾面握持舒適,讓您從爐台到餐桌都能控制自如。
  • * 適用於電磁爐,並可在所有爐具上靈活使用 
  • * 僅限手洗。請勿放入烤箱。 
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Jason ★★★★★

I was skeptical about the honeycomb surface, but it actually releases fried eggs perfectly without any sticking. The pan heats evenly across the bottom and the wooden handle stays cool enough to grip while I’m searing steaks. It’s noticeably lighter than my old cast iron, which makes a real differen

Isabella B. ★★★★★

The wooden handle is a game-changer—it stays cool on the stovetop so I can flip without grabbing a mitt. The honeycomb surface sears a steak beautifully, and the pan feels light enough to toss veggies around.

Evelyn ★★★★★

Love how the honeycomb surface releases eggs without any sticking—easier to clean than my old smooth cast iron. It’s noticeably lighter than my other skillet too, so handling it one-handed feels totally natural.