Babish 高碳 1.4116 德國鋼 14件全龍骨鍛造刀具組 附刀鞘






Category: 刀具組
Babish 14件式德國鋼刀具組(附刀鞘)提供實用性與設計感,滿足每位居家廚師的技巧與品味。以高碳1.4116德國鋼精密鍛造,這些刀具從刀刃到刀柄都具備強度與平衡。雙重強化ABS刀柄提供安全且符合人體工學的握感。以13°刀刃角度,確保最大鋒利度,提升切片、切丁、剁碎等操作的效率並減少疲勞。不使用時,請將刀具收納於不含BPA、抗刮的刀鞘中,以確保安全與妥善保養。柔軟的毛氈內裡可保護刀刃免受缺口與刮傷,並有助於保持鋒利度。僅能手洗,並立即用毛巾擦乾。清潔刀鞘時,請用柔軟的濕布擦拭。
Andrew Rea 身兼廚師、電影製作人,並帶有幾分不羈的 YouTube 個人特質。他在鏡頭前後皆為自學成才,其 YouTube 頻道 Babish Culinary Universe 受到全球數百萬新銳廚師和美食愛好者的喜愛。他對教學和廚房實驗的熱情,唯有他對電影和電視的熱愛能與之匹敵,他致力於從紐約布魯克林的廚房分享這一切。
- 套組包含:8吋主廚刀(附刀鞘)、8吋麵包刀(附刀鞘)、8吋切肉刀(附刀鞘)、7.5吋剁刀(附刀鞘)、6.5吋三德刀(附刀鞘)、5吋萬用刀(附刀鞘)、3.5吋水果刀(附刀鞘)
- 高碳、高品質1.4116德國鋼(Rockwell HRC 55 +/-2),提供極致精準與易於維護的對齊
- 經回火、研磨與拋光,以13°刀刃角度達到最大鋒利度
- 鍛造全龍骨刀刃與雙重強化ABS刀柄,提供強度與平衡
- 完整且令人驚豔的刀具組,適合剁、切、切丁、剁碎、削皮等各種用途
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