Babish 7,5-Zoll-Klefmesser aus hochkohlenstoffhaltigem 1.4116 deutschen Stahl

Chefmesser + Hackmesser = Clef. Dieses Hybridmesser vereint das Beste aus beiden Welten. Es verbindet die Präzision eines Chefmessers mit der Nützlichkeit eines Hackmessers und verfügt sowohl über eine perfekt verjüngte Kante als auch eine breite Oberfläche, die sich ideal zum Aufnehmen frisch gehackter Zutaten eignet. Präzisionsgeschmiedet aus einem Stück hochkohlenstoffhaltigem deutschen Stahl, hat es einen griffigen und dennoch eleganten Griff, der einen sicheren und bequemen Halt bietet. Wie man es auch schneidet, es ist eine Klasse für sich.

Übermäßige Hitze und Reinigungsmittel aus Geschirrspülern können die Klingen beschädigen oder verfärben, daher wird von der Spülmaschine abgeraten. Lassen Sie die Klingen nicht im Wasser einweichen. Lassen Sie nach dem Gebrauch keine Speisereste auf der Klinge zurück, da dies zu Flecken führen kann. In den meisten Fällen können hartnäckige Flecken leicht mit einem handelsüblichen Edelstahlreiniger & -politur entfernt werden. Verwenden Sie zwischen den Anwendungen einen Schärfer und einen Abziehstab, um die Messer scharf zu halten. Es wird empfohlen, ein Wetzstein zu verwenden oder die Messer ein- bis zweimal im Jahr professionell schärfen zu lassen. (Weitere Schärfanweisungen unten.) Um scharfe Kanten zu erhalten, verwenden Sie die Messer auf einem Holz- oder weichen Kunststoff-Schneidebrett. Harte Oberflächen wie Arbeitsplatten, Essteller oder Glas-Schneidebretter stumpfen die Klingen ab. Messer sind nicht zum Schneiden von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder anderen harten Gegenständen geeignet. Lieben Sie dieses Messer und es wird Sie zurücklieben. Seien Sie äußerst vorsichtig, um Verletzungen zu vermeiden. Diese Messer sind extrem scharf. Ich mache keine Witze, ich habe mir mit diesem Messer beim Dreh von Werbevideos ernsthaft den Finger verletzt, und ich weiß irgendwie, was ich tue. Verwenden Sie ein Messer niemals als Dosenöffner, Hebel, Schraubendreher, Keil oder Handwerkzeug. Fassen Sie ein Messer niemals an der Klinge an. Halten Sie scharfe Kanten von sich weg, wenn Sie ein Messer ablegen. Versuchen Sie niemals, ein fallendes Messer aufzufangen. Bewahren Sie alle Messer außerhalb der Reichweite von Kindern auf. Lagern Sie sie ordnungsgemäß in einem Messerblock, einer Rolle oder einem anderen sicheren Ort.

• Good Housekeeping „Herausragendes Messer“ des 2022
• Geschmiedet aus einem Stück hochkohlenstoffhaltigem 1.4116 deutschem Stahl
• Gehärtet, geschliffen und poliert für maximale Schärfe
• Durchgehender Erl sorgt für einen ausgewogenen, bequemen Griff
• Hybrid-Design aus Chefmesser und Hackmesser, kraftvoll und präzise