Cuchillo de chef Babish de acero alemán 1.4116 de alto carbono, 8"

Corte y trocee montones de verduras o cortes primarios de ternera con este resistente caballo de batalla de cocina. Está forjado con precisión a partir de una sola pieza de acero alemán de alto carbono, templado y rectificado a mano para obtener la máxima nitidez. El mango de espiga completa cuenta con un envoltorio antideslizante y elegante que proporciona un agarre equilibrado y cómodo para que pueda cortar con más confianza. Con la cantidad justa de balanceo y un suave estrechamiento, este cuchillo es perfecto tanto para picar en trozos grandes como para rebanar fino, lo que lo convierte en un cuchillo multiusos perfecto en cualquier situación.

El exceso de calor y detergente de los lavavajillas automáticos puede dañar o manchar las hojas, por lo que no se recomienda el lavavajillas. No deje las hojas en remojo en agua. No permita que los alimentos permanezcan en la hoja después de su uso, ya que esto puede causar manchas. En la mayoría de los casos, las manchas persistentes se pueden eliminar fácilmente con un limpiador y abrillantador estándar para acero inoxidable. Utilice un afilador y una chaira entre usos para mantener los cuchillos afilados. Se recomienda utilizar una piedra de afilar o afilar los cuchillos profesionalmente una o dos veces al año. (Consulte las instrucciones de afilado adicionales a continuación). Para conservar los bordes afilados, use los cuchillos sobre una tabla de cortar de madera o plástico blando. Las superficies duras como encimeras, platos de comedor o tablas de cortar de vidrio desafilarán las hojas. Los cuchillos no están hechos para cortar huesos, alimentos congelados u otros objetos duros. Ame este cuchillo y él le corresponderá. Tenga sumo cuidado para protegerse de lesiones. Estos cuchillos son extremadamente afilados. Nunca use un cuchillo como abrelatas, palanca, destornillador, cuña o herramienta manual. Nunca manipule un cuchillo por la hoja. Mantenga los bordes afilados alejados de usted al colocar un cuchillo. Nunca intente atrapar un cuchillo que cae. Mantenga todos los cuchillos fuera del alcance de los niños. Guárdelos adecuadamente en un bloque de cuchillos, un rollo u otro lugar seguro.

• Forjado a partir de una sola pieza de acero alemán 1.4116 de alto carbono
• Templado, rectificado en conicidad y pulido para un nivel de nitidez impresionante
• Mango de espiga completa de ABS que proporciona un agarre equilibrado y cómodo
• Cuchillo multiusos ideal para picar, rebanar, cortar en dados, picar fino y más
• Antes del primer uso, retire cualquier etiqueta o adhesivo. Enjuague con agua tibia y jabón y seque con un paño.