Couteau de chef Babish acier allemand 1.4116 haute teneur en carbone 20 cm

Tranchez et découpez des montagnes de légumes ou des morceaux de bœuf avec ce robuste cheval de bataille de cuisine. Forgé avec précision à partir d’une seule pièce d’acier allemand à haute teneur en carbone, il est ensuite trempé et affûté à la main pour une netteté maximale. Le manche plein soie est doté d’un enveloppement antidérapant et élégant qui offre une prise équilibrée et confortable pour couper avec plus de confiance. Avec juste ce qu’il faut de bascule et un effilement doux, ce couteau est parfait aussi bien pour le hachage lourd que pour la tranchage fin, ce qui en fait un couteau polyvalent parfait, quelle que soit la façon dont vous l’utilisez.

La chaleur excessive et les détergents des lave-vaisselle automatiques peuvent endommager ou tacher les lames, c’est pourquoi le lave-vaisselle n’est pas recommandé. Ne laissez pas tremper les lames dans l’eau. Ne laissez pas d’aliments sur la lame après utilisation, car cela pourrait provoquer des taches. Dans la plupart des cas, les taches persistantes peuvent être facilement éliminées avec un nettoyant et polish standard pour acier inoxydable. Utilisez un aiguiseur et un fusil à aiguiser entre les utilisations pour garder les couteaux tranchants. Il est recommandé d’utiliser une pierre à aiguiser ou de faire aiguiser vos couteaux professionnellement une ou deux fois par an. (Voir les instructions d’affûtage supplémentaires ci-dessous.) Pour préserver les bords tranchants, utilisez les couteaux sur une planche à découper en bois ou en plastique souple. Les surfaces dures telles que les plans de travail, les assiettes ou les planches à découper en verre émousseront les lames. Les couteaux ne sont pas conçus pour couper des os, des aliments surgelés ou d’autres objets durs. Aimez ce couteau et il vous le rendra. Faites preuve d’une extrême prudence pour vous protéger des blessures. Ces couteaux sont extrêmement tranchants. N’utilisez jamais un couteau comme ouvre-boîte, levier, tournevis, cale ou outil à main. Ne manipulez jamais un couteau par la lame. Gardez les bords tranchants éloignés de vous lorsque vous posez un couteau. N’essayez jamais d’attraper un couteau qui tombe. Gardez tous les couteaux hors de portée des enfants. Rangez-les correctement dans un bloc à couteaux, un rouleau ou tout autre endroit sûr.

• Forgé à partir d’une seule pièce d’acier allemand 1.4116 à haute teneur en carbone
• Trempé, affûté en cône et poli pour un niveau de netteté impressionnant
• Manche plein soie en ABS offrant une prise équilibrée et confortable
• Couteau polyvalent idéal pour hacher, trancher, couper en dés, émincer et plus encore
• Avant la première utilisation, retirez toutes les étiquettes ou autocollants. Rincez à l’eau savonneuse tiède et séchez avec un torchon.