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Couteau de boucher forgé Babish de 6,5 pouces avec manche en bois Pakka – Couteau de cuisine en acier allemand 1.4116 à haute teneur en carbone, lame

Couteau de boucher forgé Babish de 6,5 pouces avec manche en bois Pakka – - Main image
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Category: Couteaux individuels

Le couperet en acier allemand Babish de 6.5 pouces est une pièce de coutellerie de cuisine robuste qui apporte du sérieux à la préparation quotidienne des aliments dans toute cuisine. Fabriqué en acier allemand à haute teneur en carbone 1.4116, le couteau tranchant à haute teneur en carbone offre puissance et facilité lorsqu'il hache viande, volaille, poisson et plus encore avec force et précision. Le manche en bois Pakka conçu offre une prise sûre et soutenue pour un meilleur contrôle. Parfait pour un usage quotidien et les occasions spéciales, ce couteau forgé avec précision est facile à nettoyer et à entretenir. Lavage à la main uniquement. Sécher immédiatement avec un torchon.

Andrew Rea est à la fois chef, cinéaste et une généreuse dose de personnalité YouTube irrévérencieuse. Autodidacte derrière et devant la caméra, sa chaîne YouTube, Babish Culinary Universe, est appréciée par des millions de chefs en herbe et de gourmets à travers le monde. Sa passion pour l'enseignement et l'expérimentation en cuisine n'est égalée que par son amour du cinéma et de la télévision, qu'il s'efforce de partager depuis sa cuisine à Brooklyn, NY.

  • Un couperet en acier allemand de 6.5 pouces
  • Couperet robuste pour hacher viande, volaille ou poisson – de la peau jusqu'aux os et à la carcasse – avec puissance et facilité
  • Acier allemand de qualité à haute teneur en carbone 1.4116 (Rockwell HRC 55 +/-2) pour une précision ultime et un alignement facile à entretenir
  • Trempé, meulé et poli pour un tranchant maximal à un angle de coupe de 13°
  • Le manche en bois Pakka conçu offre une prise solide
  • Lavage à la main uniquement
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

George T. ★★★★★

This cleaver's full tang and pakka wood handle give it a surprisingly solid, balanced feel in my hand. I’ve been using it to chop through butternut squash with way less effort than my old chef’s knife.

Stella ★★★★★

It’s been my go-to for breaking down butternut squash all week, and the full tang makes it feel rock-solid in hand. The high-carbon 1.4116 steel edge held up without needing a touch-up after a dozen rough chops.

George Q. ★★★★★

The pakka wood handle gives a comfortable, secure grip even when my hands are wet from washing veggies. I've been using it for everything from chopping onions to smashing garlic cloves. It keeps its edge well after a few weeks of daily use.