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Couteau Clef Babish 7,5 pouces – Couteau de cuisine en acier allemand 1.4116 à haute teneur en carbone avec manche en bois Pakka, hybride couteau de

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Category: Couteaux individuels

Le couteau Clef en acier inoxydable Babish de 7.5 pouces vous offre le meilleur des deux mondes. Alliant un couteau de chef et un hachoir, ce couteau hybride marie la précision d'un couteau de chef et l'utilité d'un hachoir. Il présente un tranchant parfaitement effilé avec une large surface idéale pour ramasser les ingrédients fraîchement hachés. Forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier allemand à haute teneur en carbone, il est doté d'un manche en bois Pakka conçu pour offrir une prise sûre et confortable. Lavage à la main uniquement. 

Andrew Rea est à la fois chef, cinéaste et une généreuse dose de personnalité YouTube irrévérencieuse. Autodidacte derrière et devant la caméra, sa chaîne YouTube, Babish Culinary Universe, est appréciée par des millions de chefs en herbe et de gourmets à travers le monde. Sa passion pour l'enseignement et l'expérimentation en cuisine n'est égalée que par son amour du cinéma et de la télévision, qu'il s'efforce de partager depuis sa cuisine à Brooklyn, NY.

  • Un couteau Clef en acier allemand de 7.5 pouces
  • Le design hybride couteau de chef et hachoir est puissant et précis
  • Acier allemand 1.4116 de qualité à haute teneur en carbone (Rockwell HRC 55 +/-2) pour une précision ultime et un alignement facile à entretenir
  • Trempé, meulé et poli pour une netteté maximale avec un angle de coupe de 13°
  • Le manche en bois Pakka conçu offre une prise solide
  • Lavage à la main uniquement
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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Henry P. ★★★★★

I've been using this knife for about a week, and the pakka wood handle feels really secure even when my hands are wet from washing veggies. The blade holds its edge well after several days of prep, and the hybrid shape makes quick work of both chopping onions and slicing chicken.

John ★★★★★

The balance on this hybrid knife is perfect—it chops through butternut squash with zero strain, yet the thinner blade slices tomatoes just as cleanly. The pakka wood handle has a nice warm feel that doesn’t get slippery when my hands are wet. No wobble at all on the cutting board.

Brian ★★★★★

I've been using this for a few weeks and the balance between the handle and blade is perfect for quick chopping. The Pakka wood handle has a nice warm feel that doesn't get slippery even with wet hands.

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