Couteau Santoku Babish 6,5 pouces – Couteau de cuisine en acier allemand 1.4116 à haute teneur en carbone, lame pleine soie tranchante comme un

Le couteau Santoku en acier inoxydable de 6.5 pouces de Babish est un véritable cheval de bataille en cuisine qui vous fera galoper à travers des montagnes de légumes et des morceaux de viande coriaces. Fabriqué en acier allemand à haute teneur en carbone, ce couteau santoku est forgé avec précision, trempé et affûté à la main pour une netteté maximale. Sa lame droite et fine présente un bord festonné pour libérer en douceur les viandes épaisses, les herbes fines et les oignons hachés. Une lame à soie pleine avec un manche en acier inoxydable sans soudure offre le juste équilibre entre confort et contrôle de la prise en main. Lavage à la main uniquement.

Andrew Rea est à la fois chef, cinéaste et une généreuse dose de personnalité YouTube irrévérencieuse. Autodidacte derrière et devant la caméra, sa chaîne YouTube, Babish Culinary Universe, est appréciée par des millions de chefs en herbe et de gourmets à travers le monde. Sa passion pour l'enseignement et l'expérimentation en cuisine n'est égalée que par son amour du cinéma et de la télévision, qu'il s'efforce de partager depuis sa cuisine à Brooklyn, NY.

• Un couteau santoku en acier allemand de 6.5 pouces
• Le bord Granton réduit la traînée et l'adhérence des aliments à la lame
• Idéal pour trancher, couper en dés, hacher et émincer tous types d'aliments
• Acier allemand de qualité 1.4116 à haute teneur en carbone (Rockwell HRC 55 +/-2) pour une précision ultime et un alignement facile à entretenir
• Trempé, affûté et poli pour une netteté maximale avec un angle de coupe de 13°
• Manche en bois Pakka conçu pour une prise en main solide
• Lavage à la main uniquement