Set da 15 coltelli da cucina forgiati Babish a codolo intero con blocco, in acciaio tedesco 1.4116 ad alto tenore di carbonio – Nero

Parliamo di coltelli: gli strumenti da cucina fondamentali che rendono la preparazione del cibo più veloce e facile. Averli in perfette condizioni è importante per far sì che chef casalinghi e professionisti siano sempre affilati ed efficienti mentre preparano gli ingredienti per qualsiasi ricetta. Una collezione completa di coltelli come il set di coltelli Babish 15 pezzi in acciaio tedesco include tutti i coltelli essenziali e specializzati per preparare ed eseguire varie tecniche di taglio. La costruzione in acciaio tedesco forgiato mantiene la massima affilatura e offre una migliore resistenza alla ruggine per resistere all'uso quotidiano e al contatto costante con calore, acidi e altri elementi. Ogni coltello presenta una lama full-tang che garantisce una distribuzione uniforme del peso per un migliore supporto e controllo. Questo aiuta a garantire la sicurezza per compiti delicati e l'efficienza quando si lavora con ingredienti difficili. Realizzati magistralmente per ottenere fette pulite ogni volta, questi coltelli sono una scelta solida per sicurezza ed efficienza quando è il momento di rimboccarsi le maniche e mettersi al lavoro. Solo lavaggio a mano.

Andrew Rea è per metà chef, per metà regista e una generosa dose di irriverente personalità di YouTube. Autodidatta sia dietro che davanti alla telecamera, il suo canale YouTube, Babish Culinary Universe, è apprezzato da milioni di chef in erba e buongustai in tutto il mondo. La sua passione per l'insegnamento e la sperimentazione in cucina è eguagliata solo dal suo amore per il cinema e la televisione, che si sforza di condividere dalla sua cucina a Brooklyn, NY. 

* Il set include un coltello da chef da 8 pollici, un coltello per pane da 8 pollici, un coltello affettatore da 8 pollici, una forchetta da taglio da 6.5 pollici, un coltello santoku da 6.5 pollici, un coltello da frutta da 3.5 pollici, sei coltelli da bistecca da 4.5 pollici, un paio di forbici da cucina, un acciaino e un portacoltelli

* L'acciaio tedesco 1.4116 di alta qualità ad alto tenore di carbonio (Rockwell HRC 55 +/-2) resiste a ruggine e corrosione 
* Le lame forgiate full-tang offrono resistenza ed equilibrio per sopportare tagli instancabili 
* Ogni lama ha un bordo affilato come un rasoio con un angolo di taglio di 13°, facile da affilare e mantenere 

* Il coltello da chef multiuso mantiene un bordo affilato per qualsiasi compito di taglio
* Il coltello santoku con bordo Granton riduce l'attrito e facilita il rilascio del cibo 
* Il coltello per pane seghettato taglia facilmente baguette, pasticcini e altro
* L'affettatore magistrale per tagliare carne e pollame a fette pulite e uniformi 
* La forchetta da taglio affilata tiene fermi i grossi pezzi di carne durante il taglio 
* Il pratico coltello da frutta per sbucciare facilmente e creare guarnizioni
* I moderni coltelli da bistecca si abbinano a qualsiasi posata e apparecchiatura 
* L'acciaino durevole aiuta ad affilare e allineare qualsiasi coltello
* Forbici versatili per vari usi in cucina 

* Solo lavaggio a mano.  Asciugare immediatamente con un panno.  Utilizzare i coltelli su legno robusto o taglieri in plastica liscia senza BPA. Non tagliare o affettare su porcellana, marmo, granito, piastrelle, acciaio inossidabile o vetro. 

* Per pulire il portacoltelli, utilizzare un panno morbido e umido. 
* Per ulteriori istruzioni sull'uso e la cura: visitare http://www.bingingwithbabish.com/useandcare