Coltello Santoku Babish in acciaio tedesco 1.4116 ad alto tenore di carbonio 6,5 pollici

Questo coltello santoku è forgiato con precisione da un unico pezzo di acciaio tedesco ad alto tenore di carbonio, poi temprato e affilato a mano per una nitidezza massima. La lama dritta e sottile è progettata per tagliare facilmente cibi duri e ha la giusta quantità di movimento a bilico per tritare erbe o cipolle. Il manico a codolo intero offre una presa equilibrata e comoda, e un logo Babish inciso sul codolo completa il tutto con stile. È un cavallo di battaglia da cucina che ti farà galoppare tra mucchi di verdure e tagli di carne duri.

Il calore eccessivo e il detersivo delle lavastoviglie automatiche possono danneggiare o macchiare le lame, quindi la lavastoviglie non è consigliata. Non lasciare le lame in ammollo nell'acqua. Non lasciare che il cibo rimanga sulla lama dopo l'uso, poiché ciò potrebbe causare macchie. Nella maggior parte dei casi, le macchie persistenti possono essere facilmente rimosse con un detergente e lucidante standard per acciaio inossidabile. Usa un'affilatrice e un'acciaio tra un utilizzo e l'altro per mantenere i coltelli affilati. Si consiglia di usare una pietra per affilare o far affilare i coltelli professionalmente una o due volte all'anno. (Vedi ulteriori istruzioni di affilatura di seguito.) Per preservare i bordi affilati, usa i coltelli su un tagliere di legno o plastica morbida. Superfici dure come piani di lavoro, piatti da portata o taglieri di vetro smusseranno le lame. I coltelli non sono fatti per tagliare ossa, cibi congelati o altri oggetti duri. Ama questo coltello e ti amerà a sua volta. Usa estrema cautela per proteggerti da lesioni. Questi coltelli sono estremamente affilati. Non scherzo, mi sono seriamente ferito un dito con questo coltello mentre giravamo video promozionali, e più o meno so cosa faccio. Non usare mai un coltello come apriscatole, leva, cacciavite, cuneo o attrezzo manuale. Non maneggiare mai un coltello dalla lama. Tieni i bordi affilati lontani da te quando appoggi un coltello. Non tentare mai di afferrare un coltello che cade. Tieni tutti i coltelli lontani dalla portata dei bambini. Conservali correttamente in un ceppo portacoltelli, un rotolo o un altro luogo sicuro.

• Forgiato da un unico pezzo di acciaio tedesco ad alto tenore di carbonio 1.4116
• Temprato, affilato e lucidato per una nitidezza massima
• Manico a codolo intero per una presa equilibrata e comoda
• Bordo Granton che riduce l'attrito e l'adesione del cibo alla lama
• Ideale per affettare, tagliare a cubetti, tritare e sminuzzare tutti i tipi di cibo