Babish 7.5インチクレフナイフ – 高炭素1.4116ドイツ鋼製キッチンナイフ、パッカウッドハンドル、シェフナイフとクレバーのハイブリッドでチョッピング、スライス、下ごしらえに、フルタング、かみそりのように鋭い、人間工学に基づいたデザイン
Category: 個別ナイフ
Babish 7.5インチ ステンレススチール クレフナイフは、シェフナイフと肉切り包丁の両方の良さを兼ね備えています。このハイブリッドナイフは、シェフナイフの精度と肉切り包丁の実用性を融合させています。完璧に先細りになった刃先と、刻んだばかりの食材をすくい取るのに最適な広い表面積を備えています。高炭素ドイツ鋼の一枚の素材から精密鍛造され、エンジニアリングされたパッカ材のハンドルが安全で快適なグリップを提供します。手洗いのみ。
アンドリュー・レアは、シェフであり、映画製作者であり、そして型破りなYouTubeパーソナリティでもあります。カメラの前でも後ろでも独学で学び、彼のYouTubeチャンネル「Babish Culinary Universe」は、世界中の何百万人もの料理愛好家やグルメに楽しまれています。料理の指導と実験への情熱は、映画とテレビへの愛にのみ匹敵し、その両方をニューヨーク州ブルックリンのキッチンから共有しようと努めています。
- 1本の7.5インチ ドイツ鋼 クレフナイフ
- シェフナイフと肉切り包丁のハイブリッドデザインはパワフルで正確
- 高炭素、高品質の1.4116ドイツ鋼（ロックウェル硬度HRC 55 +/-2）で、究極の精度とメンテナンスしやすい刃の保持を実現
- 最大の切れ味を実現するために焼き入れ、研磨、磨き上げを施し、刃先角度は13°
- エンジニアリングされたパッカ材のハンドルがしっかりとしたグリップを提供
- 手洗いのみ
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