Babish 1.4116 독일 스테인리스 스틸 본딩 및 필렛 나이프, Pakka Wood 손잡이 – 6인치 풀탱 플렉서블 주방 나이프, 육류, 가금류, 생선 및 정밀 정육용

연어 슬라이스, 랍스터 테일, 대구 필레, 참치 사시미를 위해 Babish 7인치 독일 스틸 필레 나이프는 섬세한 해산물을 세심하고 정밀하게 다룹니다. 단조 독일 스틸 구조는 최대의 날카로움을 유지하며 일상적인 사용의 요구를 견딜 수 있는 뛰어난 내녹성을 제공합니다. 풀탱 블레이드는 더 나은 지지력과 제어를 위해 균일한 무게 분포를 제공합니다. 매번 깨끗한 슬라이스를 제공하도록 숙련되게 제작된 이 필레 나이프는 깨끗하고 섬세한 작업을 위해 설계되어 오늘의 가장 신선한 해산물을 준비하는 완벽한 도구입니다. 손세탁만 가능.

Andrew Rea는 한편으로는 셰프이자, 한편으로는 영화 제작자이며, 약간은 건방진 YouTube 성격을 지녔습니다. 카메라 앞과 뒤 모두에서 독학한 그의 YouTube 채널 Babish Culinary Universe는 전 세계 수백만 명의 요리사 지망생과 미식가들에게 사랑받고 있습니다. 주방에서 가르치고 실험하려는 그의 열정은 영화와 텔레비전에 대한 사랑에만 뒤지며, 그는 뉴욕 브루클린에 있는 자신의 주방에서 이 모든 것을 나누기 위해 노력합니다.

• 7인치 독일 스틸 필레 나이프 1개
• 뼈 주위를 슬라이스하여 고기, 가금류, 생선을 정밀하게 자르도록 세심하게 설계됨
• 고탄소, 고품질 1.4116 독일 스틸 (로크웰 경도 HRC 55 +/-2)로 궁극의 정밀성과 유지보수가 쉬운 정렬 제공
• 최대 날카로움을 위해 템퍼링, 그라인딩, 폴리싱 처리, 13° 절삭날 각도
• 인체공학적 파카 우드 핸들이 견고한 그립감 제공
• 손세탁만 가능