Babish 高碳 1.4116 德國鋼 6.5 吋三德刀
Category: 單支刀具
這把三德刀由一整塊高碳德國鋼精密鍛造而成，經過熱處理和手工打磨，達到最大鋒利度。筆直纖細的刀身設計，能輕鬆切開堅硬食材，並具有恰到好處的搖擺弧度，適合切香草或剁洋蔥。全龍骨手柄提供平衡且舒適的握感，柄端蝕刻的 Babish 標誌更添質感。這是一把廚房利器，讓您輕鬆應付堆積如山的蔬菜和堅韌的肉類。
自動洗碗機的過熱和清潔劑可能會損壞或弄髒刀片，因此不建議使用洗碗機清洗。請勿讓刀片浸泡在水中。使用後請勿讓食物殘留在刀片上，以免造成污漬。在大多數情況下，頑固污漬可用標準不鏽鋼清潔劑和拋光劑輕鬆去除。每次使用之間請使用磨刀器和磨刀棒保持刀具鋒利。建議每年使用磨刀石或請專業人士磨刀一至兩次。（更多磨刀說明請見下方。）為保持鋒利邊緣，請在木質或軟塑膠砧板上使用刀具。堅硬表面如流理台、餐盤或玻璃砧板會使刀片變鈍。刀具不適用於切割骨頭、冷凍食品或其他堅硬物體。愛護這把刀，它也會回報您。請格外小心以防受傷。這些刀具極為鋒利。我不是在開玩笑，拍攝宣傳影片時，我曾被這把刀嚴重割傷手指，而我還算是有點經驗的人。切勿將刀具當作開罐器、撬棍、螺絲起子、楔子或手工具使用。切勿手持刀片。放置刀具時，請將鋒利邊緣朝外。切勿嘗試接住掉落的刀具。請將所有刀具遠離兒童。請妥善收納在刀座、刀袋或其他安全處所。
- 由一整塊高碳1.4116德國鋼鍛造而成
- 經熱處理、打磨和拋光，達到最大鋒利度
- 全龍骨手柄提供平衡且舒適的握感
- 氣孔刀緣減少阻力，防止食物黏附刀片
- 適合切片、切丁、剁碎和切碎各類食材
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