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Babish 8-Zoll-Kochmesser – Hochkohlenstoffhaltiger 1.4116 deutscher Stahl mit Pakka-Holzgriff, vollerlgeschliffene Klinge zum Hacken, Schneiden,

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Category: Einzelmesser

Schneiden und zerteilen Sie mühelos Gemüsehaufen oder Fleischstücke mit dem Babish 8-Zoll Kochmesser aus Edelstahl. Dieses Kochmesser aus hochwertigem deutschem Kohlenstoffstahl ist präzisionsgeschmiedet, gehärtet und handgeschliffen für maximale Schärfe. Es verfügt über einen durchgehenden Erl mit einem starken und dennoch eleganten Griff für einen ausgewogenen und komfortablen Halt. Mit dem richtigen Maß an Wippe und sanfter Verjüngung ist dieses Messer sowohl für schweres Hacken als auch für feines Schneiden geeignet und somit das perfekte Mehrzweckmesser für alle Ihre Küchenvorbereitungen. Nur Handwäsche.


Andrew Rea ist ein Teil Koch, ein Teil Filmemacher und eine großzügige Prise respektloser YouTube-Persönlichkeit. Autodidakt sowohl hinter als auch vor der Kamera, wird sein YouTube-Kanal Babish Culinary Universe von Millionen aufstrebender Köche und Feinschmecker auf der ganzen Welt genossen. Seine Leidenschaft für das Lehren und Experimentieren in der Küche wird nur von seiner Liebe zu Film und Fernsehen übertroffen, die er beide von seiner Küche in Brooklyn, NY, aus teilen möchte.

  • Ein 8-Zoll deutsches Stahl-Kochmesser
  • Allzweck-Kochmesser, das für jede Schneidaufgabe eine scharfe Kante behält
  • Hochwertiger deutscher Kohlenstoffstahl 1.4116 (Rockwell HRC 55 +/-2) für ultimative Präzision und pflegeleichte Ausrichtung
  • Gehärtet, geschliffen und poliert für maximale Schärfe bei einem Schneidenwinkel von 13°
  • Nahtloser Edelstahlgriff für einen komfortablen Halt
  • Nur Handwäsche
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Richard E. ★★★★★

I've been using this knife for a few weeks now, and the high-carbon steel holds an edge noticeably longer than my old one. That full-tang design also makes it feel really balanced, even after chopping a whole bag of onions.

Miles H. ★★★★★

After a month of daily use, this 8-inch chef’s knife still feels razor-sharp straight out of the box, and the pakka wood handle gives a secure, comfortable grip even when my hands are wet from washing veggies. It glides through butternut squash like butter.

Riley E. ★★★★★

I’ve had this knife for three weeks now and the full-tang handle still feels perfectly balanced in my hand, even after hours of prepping. The pakka wood grip is warm and secure, and that German steel edge has held up through everything from tomatoes to thick squash without a single wobble or dull sp

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