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Babish 6,5-Zoll-Santokumesser – Küchenmesser aus deutschem 1.4116 Kohlenstoffstahl, voller Erl, rasiermesserscharfe Klinge zum Hacken, Schneiden,

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Category: Einzelmesser

Das Babish 6.5-Zoll Edelstahl-Santoku-Messer ist ein Arbeitstier in der Küche, mit dem Sie mühelos durch Berge von Gemüse und zähe Fleischstücke galoppieren. Hergestellt aus hochkohlenstoffhaltigem deutschem Stahl, ist dieses Santoku-Messer präzisionsgeschmiedet, gehärtet und handgeschliffen für maximale Schärfe. Die gerade, schlanke Klinge verfügt über eine gewellte Schneide, die dickes Fleisch, feine Kräuter und gehackte Zwiebeln sanft löst. Eine durchgehende Klinge mit nahtlosem Edelstahlgriff bietet die richtige Menge an Komfort und Kontrolle beim Griff. Nur Handwäsche.

Andrew Rea ist ein Teil Koch, ein Teil Filmemacher und eine großzügige Prise respektloser YouTube-Persönlichkeit. Autodidakt sowohl hinter als auch vor der Kamera, wird sein YouTube-Kanal Babish Culinary Universe von Millionen aufstrebender Köche und Feinschmecker auf der ganzen Welt genossen. Seine Leidenschaft für das Lehren und Experimentieren in der Küche wird nur von seiner Liebe zu Film und Fernsehen übertroffen, die er beide von seiner Küche in Brooklyn, NY, aus teilen möchte.

  • Ein 6.5-Zoll Santoku-Messer aus deutschem Stahl
  • Granton-Schneide reduziert Widerstand und Anhaften von Lebensmitteln an der Klinge
  • Ideal zum Schneiden, Würfeln, Hacken und Zerkleinern aller Lebensmittelarten
  • Hochkohlenstoffhaltiger, qualitativ hochwertiger 1.4116 deutscher Stahl (Rockwell HRC 55 +/-2) für ultimative Präzision und pflegeleichte Ausrichtung
  • Gehärtet, geschliffen und poliert für maximale Schärfe bei einem Schneidenwinkel von 13°
  • Griff aus technischem Pakka-Holz für einen festen Halt
  • Nur Handwäsche
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Kevin ★★★★★

I was nervous about the knife’s full-tang balance at first, but it makes chopping a big pile of onions feel effortless. The German steel edge is holding up well against some tougher cuts of meat I’ve tested it on.

Emily ★★★★★

I’m honestly amazed at how easily it glides through a butternut squash; the high-carbon German steel keeps its razor edge even after heavy use. The full-tang handle feels solid and secure, making precise dicing almost effortless.

Steven Z. ★★★★★

The handle is nicely balanced, and it glides through onions with almost no resistance. I'm surprised how sharp it stays after a few weeks of regular dinner prep.

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