Set di coltelli da cucina Babish 15 pezzi forgiati in acciaio tedesco 1.4116 ad alto tenore di carbonio – Manico in legno pakka chiaro/scuro

Parliamo di coltelli: gli strumenti da cucina fondamentali che rendono la preparazione del cibo più rapida e semplice. Mantenerli in perfetta forma è importante per far sì che gli chef di casa e professionisti appaiano e restino affilati mentre preparano gli ingredienti per qualsiasi ricetta. Una collezione completa di coltelli come il set di coltelli in acciaio tedesco Babish da 15 pezzi include tutti i coltelli essenziali e specializzati per preparare ed eseguire varie tecniche di taglio. L'acciaio tedesco ad alto tenore di carbonio garantisce la massima affilatura e offre una migliore resistenza alla ruggine per sopportare l'uso quotidiano e il contatto costante con calore, acidi e altri elementi. Realizzati magistralmente per tagli puliti ogni volta, questi coltelli sono una scelta solida per garantire sicurezza ed efficienza quando è il momento di rimboccarsi le maniche e mettersi al lavoro. Solo lavaggio a mano.

Andrew Rea è in parte chef, in parte regista e una generosa spruzzata di personalità irriverente di YouTube. Autodidatta sia dietro che davanti alla telecamera, il suo canale YouTube, Babish Culinary Universe, è apprezzato da milioni di chef emergenti e buongustai di tutto il mondo. La sua passione per l'insegnamento e la sperimentazione in cucina è seconda solo al suo amore per il cinema e la televisione, entrambi condivisi dalla sua cucina di Brooklyn, NY.

• Il set include un coltello da chef da 8 pollici, un coltello per pane da 8 pollici, un'affettatrice da 8 pollici, una forchetta da taglio da 6.5 pollici, un coltello santoku da 6.5 pollici, un coltello da sbucciare da 3.5 pollici, sei coltelli da bistecca da 4.9 pollici, un paio di forbici da cucina, un'acciaiolo e un blocco di legno per la conservazione.
• I coltelli in acciaio tedesco 1.4116 di alta qualità ad alto tenore di carbonio (Rockwell HRC 55 +/-2) resistono a ruggine e corrosione.
• Le lame forgiate a codolo intero offrono robustezza ed equilibrio per resistere a tagli instancabili.
• Ogni lama ha un filo affilato come un rasoio con un angolo di taglio di 13° facile da affilare e mantenere.
• I manici in legno Pakka di ingegneria offrono una presa salda.
• Il coltello da chef multiuso mantiene un filo affilato per qualsiasi attività di taglio.
• Il coltello santoku con bordo Granton riduce l'attrito e facilita il rilascio del cibo.
• Il coltello per pane seghettato taglia facilmente baguette, pasticcini e altro.
• L'abile affettatrice taglia carne e pollame in fette pulite e uniformi.
• L'affilata forchetta da taglio tiene in posizione i grossi pezzi di carne mentre tagli.