Coltello da chef Babish in acciaio tedesco 1.4116 ad alto tenore di carbonio, 20 cm

Taglia e affetta montagne di verdure o tagli primari di manzo con questo robusto cavallo di battaglia da cucina. È forgiato con precisione da un unico pezzo di acciaio tedesco ad alto tenore di carbonio, poi temprato e affilato a mano per la massima affilatura. Il manico full-tang presenta un avvolgimento antiscivolo ed elegante che offre una presa equilibrata e confortevole per tagliare con maggiore sicurezza. Con il giusto bilanciamento e una leggera rastremazione, questo coltello è perfetto sia per tritare pesantemente che per affettare finemente, rendendolo un coltello multiuso perfetto in ogni situazione.

Il calore eccessivo e i detersivi delle lavastoviglie automatiche possono danneggiare o macchiare le lame, quindi non è consigliato l'uso in lavastoviglie. Non lasciare le lame in ammollo nell'acqua. Non lasciare residui di cibo sulla lama dopo l'uso, poiché potrebbero causare macchie. Nella maggior parte dei casi, le macchie persistenti possono essere facilmente rimosse con un normale detergente e lucidante per acciaio inossidabile. Utilizza un affilatoio e un acciaino tra un utilizzo e l'altro per mantenere i coltelli affilati. Si consiglia di utilizzare una pietra per affilare o di far affilare i coltelli professionalmente una o due volte all'anno. (Vedi le istruzioni di affilatura aggiuntive di seguito.) Per preservare i bordi affilati, usa i coltelli su un tagliere di legno o plastica morbida. Le superfici dure come piani di lavoro, piatti da portata o taglieri di vetro smusseranno le lame. I coltelli non sono progettati per tagliare ossa, cibi congelati o altri oggetti duri. Ama questo coltello e lui ti riamerà. Usa estrema cautela per proteggerti da lesioni. Questi coltelli sono estremamente affilati. Non usare mai un coltello come apriscatole, leva, cacciavite, cuneo o attrezzo manuale. Non maneggiare mai un coltello dalla lama. Tieni i bordi affilati lontani da te quando appoggi un coltello. Non tentare mai di afferrare un coltello che cade. Tieni tutti i coltelli lontani dalla portata dei bambini. Conservali correttamente in un ceppo portacoltelli, un rotolo o un altro luogo sicuro.

• Forgiato da un unico pezzo di acciaio tedesco 1.4116 ad alto tenore di carbonio
• Tempra, affilatura conica e lucidatura per un livello di affilatura impressionante
• Manico full-tang in ABS per una presa equilibrata e confortevole
• Coltello multiuso ideale per tritare, affettare, tagliare a dadini, sminuzzare e altro ancora
• Prima del primo utilizzo, rimuovi eventuali etichette o adesivi. Risciacqua con acqua tiepida e sapone e asciuga con un panno.