Coltello da chef Babish da 8 pollici – Acciaio tedesco 1.4116 ad alto tenore di carbonio, manico in legno Pakwa, lama da chef affilata a rasolo a

Taglia e affetta cumuli di verdure o tagli di carne con il coltello da chef in acciaio inossidabile Babish da 8 pollici. Realizzato in acciaio tedesco ad alto tenore di carbonio, questo coltello da chef è forgiato con precisione, temprato e affilato a mano per la massima affilatura. Presenta un manico a codolo pieno, robusto ed elegante, per una presa equilibrata e confortevole. Con la giusta quantità di oscillazione e una leggera rastremazione, questo coltello è perfetto sia per tagli pesanti che per affettature fini, diventando facilmente un coltello multiuso ideale per tutte le esigenze di preparazione in cucina. Solo lavaggio a mano.


Andrew Rea è per un terzo chef, per un terzo regista e con una generosa dose di personalità irriverente di YouTube. Autodidatta sia dietro che davanti alla telecamera, il suo canale YouTube, Babish Culinary Universe, è apprezzato da milioni di chef emergenti e buongustai in tutto il mondo. La sua passione per l'insegnamento e la sperimentazione in cucina è superata solo dal suo amore per il cinema e la televisione, che si sforza di condividere dalla sua cucina a Brooklyn, NY.

• Un coltello da chef in acciaio tedesco da 8 pollici
• Coltello da chef multiuso che mantiene un bordo affilato per qualsiasi operazione di taglio
• Acciaio tedesco di qualità ad alto tenore di carbonio 1.4116 (Rockwell HRC 55 +/-2) per una precisione massima e un allineamento facile da mantenere
• Tempra, affilatura e lucidatura per la massima affilatura con un angolo del filo di taglio di 13°
• Manico in acciaio inossidabile senza giunture per una presa confortevole
• Solo lavaggio a mano