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Faca Clef Babish de 7,5 polegadas – Faca de cozinha em aço alemão 1.4116 de alto carbono com cabo de madeira Pakka, híbrido de faca de chef e cutelo

Faca Clef Babish de 7,5 polegadas – Faca de cozinha em aço alemão 1.4116 de - Main image
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Category: Facas individuais

A Faca Clef de aço inoxidável Babish de 7.5 polegadas oferece o melhor de dois mundos. Uma combinação de faca de chef e cutelo, esta faca híbrida une a precisão de uma faca de chef à utilidade de um cutelo. Apresenta um fio perfeitamente afilado com uma ampla superfície ideal para recolher ingredientes acabados de picar. Forjada com precisão a partir de uma única peça de aço alemão de alto carbono, possui um cabo de madeira Pakka concebido para proporcionar uma pega segura e confortável. Lavar apenas à mão. 

Andrew Rea é uma parte chef, uma parte cineasta e uma generosa pitada de personalidade irreverente do YouTube. Autodidata tanto atrás como à frente da câmara, o seu canal do YouTube, Babish Culinary Universe, é apreciado por milhões de chefs iniciantes e foodies em todo o mundo. A sua paixão por ensinar e experimentar na cozinha é rivalizada apenas pelo seu amor pelo cinema e televisão, que ele se esforça por partilhar a partir da sua cozinha em Brooklyn, NY.

  • Uma faca clef de aço alemão de 7.5 polegadas
  • O design híbrido de faca de chef e cutelo é potente e preciso
  • Aço alemão 1.4116 de alta qualidade e alto carbono (Rockwell HRC 55 +/-2) para precisão máxima e alinhamento fácil de manter
  • Temperada, retificada e polida para obter o máximo fio com um ângulo de gume de 13°
  • O cabo de madeira Pakka concebido proporciona uma pega firme
  • Lavar apenas à mão
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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Henry P. ★★★★★

I've been using this knife for about a week, and the pakka wood handle feels really secure even when my hands are wet from washing veggies. The blade holds its edge well after several days of prep, and the hybrid shape makes quick work of both chopping onions and slicing chicken.

John ★★★★★

The balance on this hybrid knife is perfect—it chops through butternut squash with zero strain, yet the thinner blade slices tomatoes just as cleanly. The pakka wood handle has a nice warm feel that doesn’t get slippery when my hands are wet. No wobble at all on the cutting board.

Brian ★★★★★

I've been using this for a few weeks and the balance between the handle and blade is perfect for quick chopping. The Pakka wood handle has a nice warm feel that doesn't get slippery even with wet hands.