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Babish 高碳 1.4116 德國鋼 8 英吋主廚刀

Babish 高碳 1.4116 德國鋼 8 英吋主廚刀 - Main image
$22.19 $29.99 In stock

Category: 單支刀具

這款耐用的廚房利器,讓您輕鬆切碎成堆的蔬菜或大塊牛肉。它由單塊高碳德國鋼精密鍛造而成,經過回火和手工打磨,達到最大鋒利度。全龍骨手柄採用防滑且時尚的包覆設計,提供平衡舒適的握感,讓您切割時更有信心。這把刀具有恰到好處的搖擺弧度和溫和錐度,非常適合重度剁切和精細切片,無論如何切割,都是完美的多用途刀具。

自動洗碗機的過熱和清潔劑可能會損壞或弄髒刀片,因此不建議使用洗碗機。請勿讓刀片浸泡在水中。使用後請勿讓食物殘留在刀片上,否則可能導致污漬。在大多數情況下,頑固污漬可使用標準不鏽鋼清潔劑和拋光劑輕鬆去除。每次使用之間,請使用磨刀器和磨刀棒保持刀具鋒利。建議每年使用磨刀石或請專業人士磨刀一到兩次。(請參閱下方的更多磨刀說明。)為保護鋒利邊緣,請在木質或軟塑膠砧板上使用刀具。堅硬表面如流理檯、餐盤或玻璃砧板會使刀片變鈍。刀具不適用於切割骨頭、冷凍食品或其他堅硬物體。愛護這把刀,它也會回報您。請極度小心以防受傷。這些刀具極其鋒利。切勿將刀具用作開罐器、撬棍、螺絲起子、楔子或手工具。切勿用手觸碰刀片。放置刀具時,請將鋒利邊緣朝外。切勿試圖接住掉落的刀具。請將所有刀具遠離兒童。妥善存放在刀座、刀套或其他安全處所。

  • 由單塊高碳 1.4116 德國鋼鍛造而成
  • 經過回火、錐形研磨和拋光,達到驚人的鋒利度
  • 全龍骨ABS手柄提供平衡舒適的握感
  • 多用途刀具,適合剁、切、丁、剁碎等更多用途
  • 首次使用前,請移除所有標籤或貼紙。用溫肥皂水沖洗並用毛巾擦乾。
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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Avery ★★★★★

I was surprised how easily this knife cut through butternut squash—the high-carbon steel held its edge through a whole prep session without needing a touch-up. The single-piece forged construction makes it feel solid, and the balance is just right for extended chopping.

Richard ★★★★★

The handle is perfectly weighted for my grip, and the single-piece construction means no crevices for food to hide in. I’ve been prepping dinner every night for two weeks and the edge hasn’t dulled on me yet.

Timothy M. ★★★★★

First prep shift with it and I was shocked how little pressure the single-piece forge needs—even through thick squash rind it kept its edge perfectly. The 8-inch length feels balanced enough for both fine herb work and breaking down a chuck roast, and cleanup took seconds.